在庞大的餐饮行业内，成立于2016年4月份的卫孔记小面，名气已经传到了国内很多地方，不少消费者慕名前往分布在各处的加盟店内，对其中的特色美食进行品尝，吃过之后对该品牌大为赞赏。而在短短的几年时间之内，卫孔记小面加盟门店已经达到了百余家之多，还有继续增长的趋势，销售前景可见一斑。
卫孔记小面做法是比较讲究的，主要是由面身和调料这两部分组成，而且在制作面身的时候有三种不同的方式，有一种是像韭菜一样的，被称之为是“韭菜叶，还有两种分别是细面、宽面，喜欢吃什么样子的可以选择。另外，调料里面是有大文章的，吃过的人基本上没有说不好吃的，而公司也认真地研发不同的口味，致力于让众口难调的问题被解决。
1、品牌形象突出：加盟商可以在卫孔记小面授权范围内，使用卫孔记小面各个方面的知识产权，涵盖了域名、商标等等。而卫孔记小面鲜明的品牌形象，会成为商家竞争实力的表现之一，吸引更多客源到卫孔记小面加盟门店内消费。
2、技术培训到位：卫孔记小面拥有专业的团队资源，能够为被这个项目认可的加盟商提供各类技术培训，再加上卫孔记小面具备了强大的经营管理模式，可以为加盟商解决开餐饮店的过程中，所产生的各种后顾疑虑。
3、资源技术畅享：拥有先进快餐店制作技术和管理模式的卫孔记小面，会坚持向各地管理运营门店的商家提供专业正规的餐饮店物资设备，以及满足市场需求的好的产品服务的原料。在享受资源优势的过程中，卫孔记小面加盟商可以更加省心地与项目总部合作。
1、加盟咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟卫孔记小面项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：卫孔记小面总部协助创业者开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。