杨记面馆自有工艺全部传自民国时期，是由十余种调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火，坚持每天制作调料，讲究调料新鲜不积压，小面粗犷豪放，辣的霸道，麻的到位，口味干脆利落，没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀，风味独步江湖，盛名不衰。
我们又众多面食调味对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间自有工艺，在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进行了合理调配，试制出了具有典型现代风格的渝情记系列小面，形成了自己具有的面和佐料生产核心技术。渝情记小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面”各种口味特点为一体，搭配协调，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。
杨记面馆其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，更是赢得广大从业者的喜爱，在业界激起了强烈反响。杨记面馆愿和所有小面经营者携手共进，为将“杨记面馆”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向全国，出口而作出应有的贡献。
作为有名面食品牌杨记面馆,以弘扬健康绿色营养饮食文化,打造特色面食为使命,以“科学 、健康 、养生 、时尚”的经营理念,整合着行业诸多资源,创造出今天杨记面馆的声誉。杨记面馆在传统的餐饮文化上改良创造出新的餐饮文化,以专业的服务态度,为广大的消费者和合作伙伴提供好的产品和服务,为面食市场建设带来便利,赢得发展。
1、选址优势
选址有方法:总部会对杨记面馆杨记面馆项目加盟商所经营的地区进行考察分析，并提出合理意见帮助加盟商选择合适店铺地址。
2、形象优势
统一形象设计优势:杨记面馆项目免费为旗下加盟店提供店铺设计方案，以及相关的业务指导。
3、运营优势
开业及经营优势:协助完善店铺合法经营手续。加盟总部提供的经营优势包括开业策划方案,经营成杨记面馆控控制,经营问题诊断指导。
4、营销优势
营销策划:杨记面馆项目加盟总部拥有专业的营销团队,根据各个门店的发展阶段,运营情况、消费习惯与消费环境进行了解和分析,从而量身打造一对一实施策划及设计。
5、售后优势
客服优势:新店在经营后期出现任何问题都可以向加盟总部或者区域经理反应，总部的市场部会在24小时内组织相关部门给出解决方案。
1:电话询问
如果您想加盟项目,想了解更多资料,可以电话对我们进行咨询了解,我们更希望您能实地考察项目的实体店铺的风格和经营状态,我们相信这样会增加您智慧之选的信心。
2:实地考察
在有初步了解后,客服也就根据你的留言及时和你联系进行预约考察时间。
3:加盟申请
帮助加盟商对店铺选址进行必要的评估和规划。
4:签订合同
选址是决定轻饮轻食店成败极其重要的因素。选址对了就是选对了顾客,有经验的都知道,产品的卖相、产品的口感、服务的质量等问题还可以慢慢调整,如果选址错误而导致客源不足,基杨记面馆上你的甜品店就无计可施了,因此选址这点必须慎重。不过合格,公司会有专业的老师为您做选址方面的培训,让您在具有短的时间内寻找到具有合适的店面。
5:进行选址
针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
6:店面装修
购买相关的生产机器,对店铺进行设备安装以及调试。
7:开业运营
正式营业及后续优势：总部协助加盟商开业,并给予指导帮助。正式动作后总部提供经营指导服务。