当海鲜与面条相遇，海鲜的鲜甜焖制渗于面中，又是不一样的滋味!这就是近十分火热的海鲜焖面。
翊铭小厨海鲜焖面酱汁可谓是精髓了，独特调制的酱料回甜香浓，海鲜浓稠的汤汁与配制的酱汁搭配，更激发出了海鲜本身的鲜味。招牌基围虾面，吃一口就停不下来，浓郁的蒜泥，搭配劲道的意大利面，每一口都是满满的幸福。
翊铭小厨海鲜焖面的海鲜都是每天新鲜采购回来，海鲜有花甲、扇贝、螃蟹、虾、鱿鱼等等，想怎么吃就怎么吃!这里所用的油都是蒜油，蒜香十足厨师用蒜油先将海鲜翻炒一番,随后加入配制酱汁，加入主食盖锅焖制，真的完全是焖熟的。
翊铭小厨海鲜焖面以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之配制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香;加上配制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永!
翊铭小厨海鲜焖面穿越过几百年历史尘埃，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。翊铭小厨海鲜焖面三汁焖锅来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新自有工艺、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场。
不仅使海鲜的鲜味得以保留，配制酱汁焖制更加入味，使食材也保持着各自的独特口感，面十分有筋道，汤汁都被面充分吸收，吃到嘴里口腔的每个角落里都是香气，一家有情怀的面馆，寻找记忆里的味道，希望有能够在这里遇见你!