经过长达20多年的积累和沉淀，渝都面食逐步摸索出属于自己的制面理念和工艺。其中面条为全手工压制，巧妙调整面粉、碱和鸡蛋的配比，使小面洋溢着麦香和阳光的味道，再配以鸡汤和青菜，滋味鲜美无比。同时精选南方特产小葱和十七种香辛料，分先后顺序依次放入一级菜油中，长时间浸泡熬制而成，其间十几次火候变化和特有的烹饪手法，令人惊叹，一点香油满室飘香。既有重庆火锅口味醇厚的特点，又不失重庆小面自然悠长的秉性。
重庆小面是渝都面食主打的面食，每一个吃它的人都能感觉到销魂爽口的感觉，而且味道无比无比无比的鲜美。滋补健身的牛腩面沁人心脾，酸辣十足的酸辣面让人胃口大开，香浓四溢的哈儿肥肠面使人神清气爽，不同的面食总能为消费者带来不同的享受。
重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。
渝都面食拥有自己的传承、研发和推广使命。活用自己的优势，用很好的产品贴近顾客需求，突破自身产业和管理的局限，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。各种支持，作为加盟商的强大后盾。渝都面食公司始终以终端客户的需求为导向，让渝都面食形象不停的活跃在大众眼前，使其深得人心。