炽小面将南方面食的新鲜味道与北方面食的面筋、当地面食的传统和改良面食的时尚、国内面食的习俗以及外国面食的创造相结合。
炽小面不仅从事快餐面食行业，更是一种理念、一种时尚、一种潮流。
炽小面是一家集特许经营、就业管理、教育培训、宣传策划为一体的特许经营教育机构。炽小面整合了世界面条王国的先进技术，开发出人们喜爱的面条。它更美味，更绿色，更营养，更健康，更时尚。我们教的不仅是技术，还有发展和繁荣的前景。炽小面郑重向您介绍，我们将随时为您提供行业较新信息，给您更快的销售模式，地毯式的广告轰炸，随时跟踪您的运营并给予及时的指导，并定期派出专业人员进行检查和监督。帮你复印店，容易。
[专业选址]餐厅经营成功的三个重要因素是选址、选址和选址。成功的选址将减少50%的明智选择。我们会为您进行专业的选址培训，施工部也会专业的评估系统对您选择的店面进行远程或现场评估。
【商圈认证】我们与同行不同的是，我们在选址确定后不立即进行装修，而是对商圈进行调查评估，因为不同商圈的餐厅会有不同的单店定位，包括面制品的合理搭配和智能选择的成功运作，只有当单店有了明确的定位，我们才能进行装修定位和智能选择定位。
[智能选择定位]根据商务区的研究和示范报告，不同商业区在智能选择的位置和装饰上存在一定的差异，我们必须认真对待。
【开业计划】编制装修计划、人员培训计划和进度计划，编制材料计划和进度计划。
[装修]前期根据充分的市场示范资料设计装修方案，然后进行装修施工。加盟商可以自己找合适的装修。他们可以在总部的指导下进行设计和施工。但是，设计图纸和施工材料必须得到总部的批准。当然，他们也可以委托总部进行设计和施工。
[实施培训]管理团队培训、前台员工招聘、服务标准培训；厨房员工招聘、技术量化标准培训等
[备料]根据备料计划。