张老炝烩面加盟

59意向加盟
122申请加盟
54门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      张老炝方城炝锅烩面品牌源自南阳。三十多年前,在河南南阳方城的一个路边小店,张家父辈以汗水和心血奠定“张老炝炝锅烩面”的根基。“张老炝”品牌在几代人坚守、研发的基础上,承家学、师传统,以工艺讲究、配料独特著称。
      张林介绍,炝锅烩面的精髓,就在于炝,油温一定要控制在二百度以上。肉炒焦葱炒黄,一爆一炝加高汤,这是祖辈流传下来的炝锅秘诀,也非常考验师傅的功力。只有火候油温和时间都把握的刚刚好,炝锅的焦香味才能充分释放出来。
      张老炝选用的羊肉是豫东小山羊,羊肉质细嫩肥瘦适中,吃起来香而不膻,是用来制作炝锅烩面的原料。骨汤是用新鲜羊腿骨敲碎后熬制的,每天熬四个小时才能变得又香又浓。用灯笼椒线椒等制成的羊油辣椒,香味足却不是很辣,据说这才是炝锅烩面的点睛之笔。
      除此之外,“张老炝”另备制造/精制“板货三”卤肉,肉品与配料皆来自,无任何添加。古法老汤、醇香筋道、本色本味是其三大特点,尤其卤猪蹄人气指数爆棚。
      这一碗炝出来的老南阳,与生俱来地饱含了老南阳特有的历史特色及情怀,注定是一碗有故事的面。当然,在传承老南阳炝锅烩面的基础上,张林博采众长,持续研究升级,致力于打造符合现代都市人口味的炝锅烩面。
      如今,“张老炝”已经纳入“非物质文化遗产名录”,在“张老炝”的带领下,郑州也开起了大大小小的方城炝锅烩面馆,俨然成了特色的一个品类。
      “张老炝之所以能够深受广大食客欢迎,是因为我们不单单做的是面,更是一种情怀,一种感情的融入,是一碗在岁月的沉淀中,日益厚重的面。”张林说。

    张老炝烩面加盟优势

      1、代理权:取得代理权后,代理商拥有其代理区域内垄断经营权,并且总部协助在其代理区域内发展下一级经销商,同时拥有其代理区域内的监督管理权。
      2、发展受益权:代理商有权在代理区域内发展经销商和下级代理商,收取相关费用。
      3、广告支持权:总部为代理商提供统一的招商广告,为代理商创建强大的招商平台,确保代理商坐享其成。
      4、产品差价权:享受总部的特别优惠的超低折扣,对会员店和二级代理供货,获取巨大的供货差价收银。
      5、销售奖励权:代理区域内所有分店、直营店、经销商及下级代理商的购货计入总代理的累积进货,享受进货奖励。
      6、分享资源权:分享公司的经营理念、职工培训、文案策划、广告投放、业务谈判、人力资源、品牌管理、财务管理、经营用品、物流管理、预警等.代理商可复制总部成功模式,在代理区域内发展自己的经营网络。
      7、货品“零”库存权:代理商享有货物周转较低库存权,总部将及时、快速、准确地把货品直接发往代理区域指定的经销店,而无需占用太多周转资金和库存大量货品。
      8、自营权:代理商可在代理区域内开设多家直营店、无需交纳任何费用,即可进行零售业务,获取零售超级收银。

    张老炝烩面加盟流程

      1.咨询交流,确定意向:电话、网络或邮件咨询,预约接洽时间,面谈加盟相关事项,在对彼此有充分的了解,并认同这个项目的前景和理念前提下,确定是否要加盟的意向。
      2.加盟申请,评估审核:确定意向后,加盟商应协助公司总部做好市场调查和项目加盟评估,个人需提供身份证、户口薄、商铺合同复印件等证件,如是企业则还需提供营业执照、税务证复印件等证件。总部实地调查和确认证件,对加盟商进行审核。
      3.签订合同,开店筹备:完成审核后,双方签订加盟合同,交纳加盟费用。做好开店前的筹备工作。
      4.选址装修,办齐手续:公司根据店铺情况设计装修等方案,由加盟商自费配合安排装修。加盟商安排开店准备事宜,如员工招聘,办理开店手续,安装配备设备等。
      5.人员培训,进货陈列:开业前总部对加盟商进行如下课程培训。

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