20年来，洪兴餐饮不断摸索创立，大力引进专业人才，在菜品上不断推陈出新，在管理上融入先进的理念和体系，不断的发展壮大，目前旗下有洪兴砂锅、田大榜疙瘩汤两个品牌，12家直营连锁店，在品牌知名度和规模上成为台餐饮市场的生力军，先进的管理理念和体系成为同行学习的榜样。
企业愿景：成为国内养生砂锅实力品牌！
1、简单、清晰、的商业模式；
2、履行社会责任；
3、加盟效益持续稳定增长；
4、员工人人有目标，有人生追求、心灵受到启发，生命的意义和价值得到升华；
5、是人人创造文化的公司，文化的传承从个人到家庭、到社会，文化复制力和影响力强；
6、洪兴是令人向往和值得骄傲的工作场所。
核心价值观：幸福快乐与奉献同在！
1、先有付出，而后才有所得；
2、任何幸福快乐的所得，都伴随着痛苦。用长远眼光看待付出和所得；
3、享受付出过程中的快乐。
企业理念：成就员工价值，创造共同事业！
1、洪兴在体制上和机制上为员工搭建发展和成长的舞台；
2、我认真、我快乐、我成长；
3、员工和企业一起参与企业创造的价值的分配。
企业精神：真诚，团结，务实，向上，追求完善的服务!
1、真诚：表里如一，对人真，可以换的真情，对事真，可以探索真理；
2、团结：团结就是力量，大融合、大统一才能实现大目标，集合众人的智慧和力量而形成一股力，以完成共同的事业；