鬼谱重料干锅是一道色香味俱全的地方名菜,属于川菜系。主要原料有田鸡、大葱、紫苏、花雕、姜、蒜、尖椒、红椒。鬼谱重料干锅已经建设中央厨房,为下属分店提供全套开业店门形象指导,提供标准设计的CI和VI系统、提供厨师人力资源,技术培训、店面设计、宣传用品、店铺管理、巡回指导等多项支持和服务。多种模式,启动快,成本低,特别适合资金有限的中小型创业者创业开店。
鬼谱重料干锅注重产品质量,食材用料讲究,产品原料、辅材均精挑细选,并与大量的品牌厂家合作互动,形成战略联盟。与此同时,鬼谱重料干锅更注重菜品的品质和细节,烹制出地道、正宗的川湘菜,将菜品的口味发挥到更好。其酸辣可口的泡椒活田鸡,引得食客流连忘返,“酸”、“辣”赋予了川湘菜巨大的生命力。
鬼谱重料干锅选材健康。好的的田鸡自然生长在森林深处,绿色,不用任何现代化的催长化学食料,在烹调过程中也不添加任何化学添加剂,鬼谱重料干锅使用了30多种名贵中草药制作而成,是秋冬养生的美味佳肴。
在吃鬼谱重料干锅的同时,还可以品尝到它的附带产品:炸田鸡皮、香辣炒田鸡、酸辣椒爆炒田鸡肚、清汤田鸡等等,完全是吃一顿田鸡全席和田鸡大餐,特别是他们的田鸡来自大自然,肉质特别鲜嫩,营养丰富、肉质鲜嫩,是上佳绿色低酯健康美味食品。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老、润泽肌肤,滋补佳品。所以小叫天泡椒活田鸡一出现就引起了消费热潮。