阿珍味道米粉是来自于新疆清真米粉店，米粉的红色代表着吉祥、喜气、热烈、奔放、斗志。这正是代表我们品牌的力量，来自于啊臻人的哈巴河加盟店的阿布，也用自己的美食表示着自己的热情。
阿珍味道米粉总店位于七一酱园，现全国拥有上百家加盟店，自创立阿珍味道米粉品牌，经过十多年的不懈摸索努力，在传统米粉的经营和制作商进行了合理和广泛的现代化改良，提升，也为传统小吃的现代化管理品质经营探索出一条曙光大道。
阿珍味道突破传统口味，采用新疆地产的红辣椒味佐料，该辣椒具有色鲜肉厚味美红色素高，并含有大量维生素C等特点，与多种调料腌制，并配五十余味中草药，经过慢火炒制等多种工序加工而成，酱体细腻，色泽艳丽，香味浓郁，回味经久，过口难忘，营养丰富。
公司拥有专业的研发团队，致力于核心竞争力的提高，阿珍味道米粉完全采用标准化制作，科学化流程，严格按照工艺流程操作，制作一碗酱香米粉，所有主料，辅料都以克为单位，确保做出的每一碗米粉都口味一致，保存了营养成分，使阿珍味道更健康，更有品质，更符合现代人健康饮食的标准。阿珍味道突破传统口味采用新疆地产的红辣权为佐料该辣椒具有色鲜肉厚味美红色素并含有大量维生素C等特点，与多种调料腌制，并配五十余味中草药,经过慢火炒制等多种工序加工而成,酱体细腻,色泽艳丽，香味浓郁，回味经久，过口难忘，营养丰富。