我是傣晓妹，特色米线，源自彩云之巅，集云南风情享美味。过桥米线，砂锅米线，珍馐美味，萦绕舌尖。时尚、潮流、椒麻、爽口，傣家小妹，民族风情。傣晓妹过桥米线品牌致力于为消费者提供营养价值高的米线，其米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。傣晓妹过桥米线搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，同时加入适当的调料让米线更加美味。
傣晓妹过桥米线是脱胎于云南过桥米线的用餐形式，经过革新改良后的一种全新特色食品，用餐形式新颖，产品口味独特，荤素搭配合理，产品价格低廉，店面开到的城市，均受到消费者的欢迎，多数店面都出现排队用餐的场面。为避免餐饮连锁企业产品质量不稳定不统一的问题，傣晓妹过桥米线将整个生产过程进行了细化分工，所有产品都有定量生产的标准，关键的调味料都以定量统一包装，统一由总店配送到各分店，员工只进行单一环节的简单操作，确保了所有门店出产的产品都是统一口味统一品质。傣晓妹过桥米线沿用古法传承, 结合新时代的工艺, 以精米磨成精粉又以精粉制成精致食品, 使得傣晓妹过桥米线熟透速度, 均匀, 耐煮不烂, 爽口滑嫩, 更汲取其丰富的碳水化合物, 维生素, 矿物质及酵素等有益物质。
傣晓妹过桥米线，来自云南正宗的过桥米线。米线追求“绿色、健康、营养、时尚”的饮食品质。爽滑劲道的米线，配以味道鲜美的浓鸡汤，让美味和健康在一锅中共存。米线口味独到且变化多样，这给不同爱好的食客有了更多选择，店内在装潢上的具有匠心，古朴而富有韵味，时尚中透露出自我的个性魅力。