现在有各种各样的米线，但是昆明建新园过桥米线加盟，原因有四点：说到米线，我想大家应该都吃过，口感好的米线，现在市场上销量一直都特别好。而且它合格的口碑为广大者带来了很好的致富商机，所以有许多的人们在创业。
推出了一系列不同口味的米线产品，丰富了门店的产品线，让米线吃起来不再单调乏味，运用现代科技设备制作，出餐速度较快，操作简单，经过总部专业的知识和技术培训就可以掌握，只需少量的人员就可以开店，节省了人工的成本。
昆明建新园过桥米线加盟过桥米线源自滇南，经过多年的发展，南至云南广西，北至东北三省，到目前为止，昆明建新园过桥米线加盟过桥米线已经被广大消费者所认可。昆明建新园米线目前推出的米线汤底口味有酸辣、三鲜、麻辣、香辣、番茄、菌菇等，能够满足消费者不同的口味需求，深受广大消费者的喜爱和推崇。
过桥米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之优选。昆明建新园米线经营起来比较容易，店面不需要很大，轻装修重装饰打造潮流的米线店铺能够吸引更多顾客的关注，同时总部的扶持力度也比较大，因此该品牌成为了受创业者青睐的餐饮加盟品牌。
昆明建新园过桥米线鲜嫩可口，别有风味。人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和食品的一种独特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活：鸡汤是滚烫的，由于表面有一层鸡油，一点热气也没有，初食者往往误认为汤并不烫，直接用嘴去喝，这样很容易烫伤嘴皮。
因此，千万不能用嘴直接去喝鸡汤。在食用时应先食生片，趁汤是温的时候将生片烫熟。有人不知其中奥妙，先烫蔬菜和米线，等到后来，汤的温度下降，不可生食的食物也烫不熟了。过桥米线是严格进行分食的，每人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。这样既卫生，又不至浪费。