麻辣川米线是麻辣川米线餐饮连锁公司旗下的品牌，公司在1990年建立，至今已经有二十多年的发展历史，并且是江苏省早米线生产的企业，发展至今已经拥有雄厚的实力，是集研发、生产加工，销售于一体的综合型连锁企业。在行业中有着较高的知名度。
麻辣川米线是精选大米制作而成，绝不添加食用胶弹性十足，嫩滑爽口，并且还有大米的米香。其汤料是用上等的猪圆骨和几十种草本植物，经过制造自有工艺精心熬制而成，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其中没有任何添加剂，提高/增加原汤原料。酱料也是公司制造，合格。使用的各种调料也都是购买的大品牌产品。
麻辣川米线致力为消费者提供营养，健康，美味的米线，选用高品质的食材制作而成，色香味俱全，每碗米线的品质标准统一，都受到了消费者的一致认可和喜爱。我们坚持使用真材实料，细心周到的服务和标准统一的管理，努力打造更加不错的米线品牌，为大众树立一个合格的品牌形象。并且公司还获得了诸多的荣誉，受到了相关部门的表彰，是值得大众信赖的餐饮品牌。
经过多年的发展，麻辣川米线在全国各地拥有众多的连锁加盟店，并且与国内众多的知名企业有着密切的合作关系，在业内口碑，成为了众多创业加盟商的加盟项目。我们也始终坚持诚信经营，以顾客至上的经营方针，将食品放在首位，成为让消费者合格的绿色环保企业。
麻辣川米线品牌相较于项目有更大的智慧之选优势，加盟商加盟之后，以总部作为坚强的后盾，在总部全程规划和服务支持之下，大大减小了智慧之选，而且我们品牌不受季节的影响，也不受地域的限制，无论在什么时候，在什么地方？加盟商都可以方便快捷的加盟此好项目。
公司历经多年的磨练，已经积累了丰富的行业经验，拥有了一批成熟，不错的管理团队，并建立了一套完善的经营管理模式，我们有专业的技术研发团队，源源不断的推出新产品，国内传统特色饮食文化和现代快餐的结合，使品牌在市场中一直处在潮流前沿，加盟商加盟麻辣川米线品牌之后，凭借其品牌影响力能够吸引众多的顾客光顾，快速实现创收。
麻辣川米线的经营模式有多种，更有利于加盟店经营，在餐厅经营的前提下，还提供团购和外卖服务，并且都取得了巨大的成功，渠道销售模式为加盟商节约了成本，增加了销售量，并降低了市场，实现目标率更高。
为了能够让加盟商更快的熟悉和经营加盟店，麻辣川米线总部会为加盟商进行手把手，操作培训，在产品知识，技术操作，店面经营管理等方面让加盟商有一个详细的了解。在进行理论培训的同时会让加盟商在店内进行实践，让其毕业后就可以自己经营店面。
加盟店的选址也决定着以后顾客流量的多少，麻辣川米线总部非常重视加盟店的选址，在开店之前会协助加盟商，在当地市场进行详细的调研，对大众消费情况进一步的了解，根据评估结果，选择佳的开店地址。总部还会统一提供店面装修设计，并派出专业人员进行全程监督，提高/增加装修工作能够保质保量的完成。加盟店所需的原材料都可以在当地购买，为加盟商大大节约了成本，和更多的人力物力，加盟商只管在家坐享经营即可。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。