胖哥米线的客户群体主要集中在年轻一族，80.90后为主力，现在年轻人对于消费观念大有不同，他们都在追求新鲜事物与时尚，而我们胖哥米线凭借独特的产品优势，规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供了更符合现代生活形态的美食，成为广大消费者喜爱和欢迎的快餐品牌，且消费水平也是他们可以接受的。
米线已有一千多年的历史，这让我想到了“千年山水韵，一城米线香”现如今吃米线已成为时下潮流的美食。我们公司是以米线为主的餐饮公司，以服务于年轻白领都市青年为主的品牌，时尚个性的构造，使顾客每次的光顾都有一种回家的感觉。
胖哥米线：自古以来，我国就以“礼仪之邦”著称，而我们胖哥米线的“坐”就是指的请坐，指接待贵宾的一个重要的礼节，“米”字是指谷物粮食，米线就是用粮食中的一种所做成的，那就是大米，大米是补充营养的基础食物，并且“胖哥米线”二字朗朗上口，有利于记忆。
1.胖哥米线操作模式竞争力--全新的操作模式带来了全面的提高厨房设备的优化与厨房布局的完善既提高了餐品的出餐速度又降低了厨房工作人员人数。先进的核心配料配送模式与定制的操作设备了产品的口味统一。 精细化操作流程与科学严谨的千元用量报表分析既提高了又降低了物料的损耗。
2.胖哥米线核心配料竞争力--先进的中央厨房为您带来的是省心又省力传统餐饮业总是有个不可解决的难题，开了分店菜品的味道就变了。我公司斥资100多万元修建胖哥米线中央厨房，熬制胖哥米线店面所用核心配料，配送到各个餐厅。从根本了店面餐品口味的统一，不变的口味带来的是源源不断的顾客。
3.胖哥米线产品口味竞争力--的口感带来客源不断顾客Zui重要的感受就是他认同餐品的味道。胖哥米线历时两年的全国市场考察研发，精选产品配料。不论骨香浓郁的过桥米线、酸甜可口富含营养的番茄米线还是麻辣鲜香的麻辣米线，他们的配料均采用古方熬制，剂，让味道回味悠长。
少：我们项目属于轻资产运营项目，投入少、无需经验、无需大厨、无需复杂设备，云南特产部分原料集中采购、平价配送。
装修费用低：我们的店面装修采用少数民族古朴典雅与个性化元素相结合，只需花很少的钱即可装出吸引眼球的店面风格，大大降低装修成本。
无需厨师·节约成本：标准化流程操作，不必请厨师;小店1-2人即可，节省人员开支，降低运营成本。
复合运营·点多：拥有六大系列近百个口味的云南米线，还有佤饭、简餐、饮品，四餐都能卖，从早火到晚。
流程操作·出餐超快：标准化流程操作，快速上餐，从容面对大客流。
大众消费·价格亲民：八至二、三十块不等，有价格不同的米线米饭，经济实惠，符合大众消费水平。
风靡南北·老少通吃：米线口味丰富，每一款米线都各有各特色，因而不管东南西北、男女老少，都能找到喜欢的口味。
堂食外卖·一网打尽：线上线下双线揽客，可入驻各大订餐平台，助您打破商圈限制，更大限度提升营业额。
随着胖哥米线餐饮的不断发展壮大，公司已经拥有山西、河南、江苏、湖南、甘肃、辽宁等地的加盟商及连锁店。从众多的餐饮品牌中脱颖而出，立足餐饮食材容易复制的诉求，不断吸收同行业先进的技术及加工工艺和服务理念，以“发掘美食历史，弘扬美食文化”为己任，不断研发和打造“胖哥米线”的产品和服务，不仅赢得了消费者的高度赞扬和鼓励，而且实现了智慧演绎美食，精工速味的。胖哥米线坚持让味道说话，先品尝，满意后再加盟。
1、了解项目：浏览公司网页，到公司试吃产品，并详细了加盟、运营细则。
2、签约合作：到公司了解并签订加盟合同，按公司推荐的区域位置考察选址址。
3、商圈评估：公司选址经理亲临考察评估。
4、开业筹备：装修、自选设备、云南原生态物料配送、员工招聘、培训上岗。
5、店铺开业：公司将委托人员协助店铺开业，尽快让“生店”变成“熟店”。
6、后续支持：店铺进入经营期后，公司将定期提供新品更新，并持续输入管理与服务，与加盟商共同使用吃来吃去品牌商标。