答案寿司，至今已经经营了9年，方寸大小的店铺处处弥漫着店主的温度，店内装饰品都是店主自己淘来的，食客来每次都会有不一样的惊喜。答案老板做日料的初衷其实很简单，因为没有油烟。从十七八岁开始做寿司，至今已有十几年了。这一辈子可能就在一捏一握中度过了。
握寿司很考验寿司师傅的手法与技巧，也是验证每个寿司师傅能否上台的一个标准。个别的食材捏得手法、力道都有轻微区别，从一开始用豆腐渣来练习，慢慢地才开始用生鱼片。小小的店，自己就能够看见很多小细节，也能将食材各个方面把握得更好。
答案寿司提供美式寿司卷、多种军舰寿司、日本拉面、日式定食、串烧以及各类酒水等!我们致力于用新鲜的食材、好的环境以及好的服务为您打造一个全新的就餐体验!答案寿司店的特色是以创作火炙寿司、厚造刺身、美式卷物为主。还有精心熬制的拉面汤头经过20个小时以上熬制，令汤头呈现乳白色的胶原蛋白状态，深受美女们的喜爱。
走进“答案寿司”——也许每个人对料理美食的追求有所不同，但答案寿司始终坚持如一，多年对日本料理执着追求，深厚的积淀足已走在同行的前列。如今，答案寿司厚积薄发，使日本料理成为一种更为简单的艺术，并让天下更多痴醉料理美食的人们能分享到日本料理。
答案寿司本着资源共有、市场共创、收银共享的经营理念，联合供应商，成功建立完整的生产、物流系统及连锁运营体系，为合作伙伴提供好的原材料与供给扶持。答案寿司紧密结合市场的需求，不断研发符合消费者口味的新品，为实现产品多元化发展而不懈努力。