嘉佳寿司专注于为大家带来更具特色的寿司、甜品和小吃，主要面向消费群体，打造更潮流和时尚的人气餐饮品牌，店内的榴莲芒反卷、冰雪榴莲脆脆、榴莲芒果鳗鱼寿司、榴莲雪糕以及芝士厚鳗等均获得市场的认可，未来总部还会源源不断的推出更多的新品，满足更多食客们的需求和期待。
寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要反复碾压)。
日本早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进别的馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮。
榴莲与寿司的巧妙结合是嘉佳寿司的一大改进，店内选用新鲜的进口榴莲，果肉软糯，香甜无比，搭配着鲜甜的海鲜，滋味奇妙，令人回味无穷，火炙北海道蟹棒寿司、榴莲蟹棒寿司、榴莲花之恋和榴莲玻璃虾寿司等都很受大家的欢迎，所有的食材均是新鲜采购，健康的品质和自然风味，为大家带来一次次难忘的尝鲜之旅。
嘉佳寿司是一个主打榴莲主题创意寿司的餐饮品牌，总部位于广州市，其店内的寿司都是优选品质食材新鲜制作，风味独特，广受多地食客的认可和欢迎!
1、品牌优势：加盟嘉佳寿司，享有品牌使用权和全部产品的经营权。
2、产品优势：嘉佳寿司始终拥有市场上新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持差异化竞争优势。
3、技术优势：嘉佳寿司成熟技术，嘉佳寿司总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术前沿，保持好的竞争力。
4、培训优势：全面的开业培训指导加盟商创业更轻松。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力。
6、加盟优势：小加盟，正是加盟嘉佳寿司的代名词。如今嘉佳寿司已经拥有多家加盟店。
7、销售支持：负责产品的销售。负责分析、规划与管理整体市场销售体系;负责部门销售计划指标的分解与完成;负责各项营销举措推广计划的拟定与完成;负责经销商应收账款的管控;负责全国市场销售网络的管理、维护提升;以服务客户、服务市场为宗旨，给加盟商提供销售指导、营运培训、展示陈列、配套销售及引导楼盘等，把联邦高登专卖店的成功经验与销售方法复制到全国加盟店，协助加盟商开展品牌和产品在当地市场推广销售活动，搭建与加盟商长期战略合作伙伴关系。
8、产品营销：整合提升原有产品，以清晰的市场定位，开发新产品，给予终端持续的新品支持。以丰富的产品对联邦高登经典生活方式组合搭配进行深入全面的丰富和完善，进一步增强联邦高登终端店的整体竞争力。同时依区域实情对各终端的产品组货和产品组合搭配、生活方式展示进行指导和培训，以更切合各区域市场需求的产品阵列，积极的发挥各终端的很大潜能，提升终端店单位面积产出。
1、加盟咨询：加盟商通过网站或电话咨询索取加盟资料，如有加盟意向即可提交加盟申请。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估之后，确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：向总部提交您个人的基本信息资料，等到审核通过后便可签加盟协议。
4、签订协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，嘉佳寿司总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：前期招聘人员派送到直营店进行培训并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书、开业赠品、营销指导手册等资料，所有产品嘉佳寿司人员到位准备开业。
9、协助开业：嘉佳寿司总部协助加盟人开业并给与经营指导和帮助，正式运营后总部提供开店技巧、促销方案等技术支持指导。