小船寿司属于深圳中之禾餐饮管理有限公司，公司是香港御峰集团有限公司旗下一家专业餐饮策划、品牌营销、连锁加盟以及物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。
小船寿司以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，其烹调方式细腻精致，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，而且注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境，小船寿司吃的不只是食物更是环境、情调。
小船寿司不仅具有地道的风味寿司，更有其他的日本料理、怀石料理、本膳料理和会席料理等，满足你挑剔的胃，满足你爱吃的心。小船寿司创立各种形状的寿司，冷热皆宜，价格亲民，四季不断客，各种造型好吃更好看。
小船寿司营业健康，还味道精美，符合现代人对健康的要求。除了食物本身，它还讲究容器的美观，根据不同的食物、季节进行搭配，以极大程度的表达出该料理的主题。小船寿司融入了西方的经营模式，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，就餐方便，随买随走，小船寿司符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。
寿司属于日本料理中一道特色的食品，是把寿司米饭煮熟之后加入了适当的寿司醋和盐等所需的调味品。随着中西方文化的交流，西方的很多文化早就受到了国人的青睐。近年来，日本寿司这种饮食方式越来越显得重要，在市场上占据了一定的文化优势，成为了很多创业者不错的选择。众所周知，现在人们的生活水平都普遍提高了很多，像一些高血压和糖尿病之类的慢慢的年轻化了，大部分的人越来越注重营养和健康方面的问题，而寿司正好满足了人们的这一需求。
1、加盟商拥有统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。
2、为了让加盟商尽快进入经营状态，提供VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
3、加盟小船寿司，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。
4、人才是企业发展的一等资源，奇可定期为加盟店提供员工招聘、员工培训、员工管理、员工激励等方面永续培训支持。
5、公司每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供很强大的品牌支持和售后。
6、公司设立运营管理中心门，配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的了合作店铺有用运营。
7、小船寿司加盟店在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有用持续的进行下去。
8、从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。
1、合作咨询
加盟者向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、提出申请
若确定要加盟小船寿司，并符合小船寿司加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、签订合同
加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以确保加盟店后期的运营。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备
货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、开业典礼
所有准备工作完毕之后，择日开业。