王小卤猪蹄是一家知名的连锁卤味品牌，将川卤和酱卤的精髓结合为主打特色，主要以电商经营为主，2016年正式上线天猫商城，并且大型的顺丰冷链物流建立合作，与此同时还登录悦食中国、环球捕手、美食精选平台等美食媒体，并且获得有骄人的战绩。目前成功的推出有8款单品，门店的复购率非常地高，大约占到30%，还在持续的增长，品牌的知名度也随之提升。在选材方面有严格地要求，坚持选用丹麦进口猪前蹄，具有肉多骨头少的特点，而且不含有瘦肉精，加入有18种名贵的中药材，选用的是老牌六月鲜精油，四川高山种植的二荆条辣椒，传承的是30年老卤配料，秉承传统工艺，4个小时卤制而成，筋道可口，口感新鲜。
王小卤猪蹄在卤制的过程中不添加任何的添加剂，花重金打造有完善的反向供应链，以市场需求制定产量，采用的是先下单后生产的方式，自建有大型的生产厨房，可以在短时间内满足大量的生产需求，确保新鲜的猪蹄可以在24小时内完成制作。采用的是顺丰冷链在全国各地运送，直接配送给下单的客户，让顾客可以尝到新鲜现卤的健康猪蹄，而且采用的是现卤现卖的方式，真空包装运输，不含有防腐剂，打开即食，放置的时间不宜太长，建议在冰箱中冷藏储存。其线上店铺还辅助有鸡中翅、卤牛肉、鸭脖、鸭掌、猪头肉等，满足顾客的多元需求，增加品牌的核心竞争。
线上经营轻松简单，付款方式比较多
王小卤猪蹄天猫商城店为顾客提供有详细的产品介绍，价格、重量、风味等也都有明确的说明，可以清楚地浏览，然后根据自己的需求选择性下单即可。选择配货地址，联系电话需要时刻保持畅通，预先定制的生产销售模式，耐心的等待，一般24小时内会完成发货，1-2天即可收获，全程冷链运输，新鲜的品质，特色的口味，吃起来非常开心。门店为顾客提供有信用卡、花呗、银联卡等，一键操作更便捷。
专业的培训支持，智能化管理系统
加盟王小卤猪蹄，总部会为加盟店提供卤猪蹄制作技术的培训，手把手提供示范教学，统一的卤制料包制作，只需几天时间就全面掌握。自主研发有先进的订单管理系统，采用的是数据化分析的方式，可以清楚地了解门店的订单数量、收款金额、顾客信息、浏览记录等，以便对门店的运营进行分析与调整，维持有序地发展。
统一的制作标准，口味长期稳定
总部对各店采用的是远程监控模式，卤猪蹄的制作需要全程质量把关，不容忽视，每道工序都需要精细制作，按照制定标准进行，确保猪蹄的品质与新鲜。核心料包定期配送到店，保持千店一味特色，树立好的产品形象，增加复购率。研发人员也在积极地进行新品的研发，不断丰富的产品种类，让消费者有诸多选择，市场竞争也会增强。
免费提供店铺运营指导
对于没有电商经验的人来说，选择王小卤猪蹄肯定会有一些担心，主要是网上商城的运营与管理问题，专业的人员提供网站的开通、装修与建设，使各系统都保持顺畅运行，然后交付给加盟商进行运营管理，专人提供现场教授与指导，直到全面熟悉整套运作流程。