杭州爱鱼人餐饮是一家集自主研发、包装推广、运营管理、供应链为一体的品牌孵化综合型企业，欢迎致电爱鱼人 — 酸菜小鱼项目全国服务热线进行咨询。
爱鱼人品牌精髓源于“小而美”，标准化流程，将酸菜鱼出品做小，单人单份酸菜鱼，解决传统酸菜鱼“量大少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。采用无骨无刺的越南巴沙，热气腾腾鱼肉厚实爽滑，伴随着青花椒的清香与精煮米饭的馨香互融，荡气回肠，醉人心脾。开创校园快餐无骨酸菜鱼类新时代。
以“传统特色美食风味”为宗旨，以精选食材为核心，健康美味，舌尖之旅。喧嚣浮躁的城市生活迫使我们努力前行，当您累了，稍微停顿一下，一份酸菜鱼粉，一份鱼饼，再来一碗鱼泡饭，享受一端温馨的时刻，让心情放松，感受这份独特的幸福。
国内80、90后占全国总人口的1/3，他们具有“颜值即正义”、“先拍后吃”等场景化消费特性，他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻松快餐饮成为新的追求。为了迎合年轻一代消费诉求，爱鱼人以高段位装修、标准化出品等“快时尚餐饮”经营方式出奇制胜。
爱鱼人打破传统门店的单调装修，营造时尚的装修体验，引路快餐界新潮流。透明操作，干净看得见，看的合格，吃的舒心。爱鱼人是一个以酸菜鱼为主打产品的实力品牌。它大胆革新创立，突破性地开创酸菜鱼米饭快餐类新时代。采用无骨无刺的越南巴沙，免去杀鱼流程，大大提升上菜时间，没有就餐时间限制，没有营业时间的框定，随到随吃。爱鱼人米饭作为一种全新的饮食概念，适应了当下快节奏的生活方式，弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。
1、研发——不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使爱鱼人酸菜小鱼加盟友商能退出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉;
2、营销——延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛，针对节气、时令不同开展不同的活动，如国内传统节日等不同的营销文案，常变常新;
3、智慧之选——国内餐饮消费，每年几百个亿，酸菜鱼加盟的兴起是必然之事，是一个一劳永逸的行当，值得加盟的好项目;
4、团队——专业营销研发团队，针对国内消费者，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线;
5、服务——爱鱼人酸菜小鱼加盟前后都会对加盟商进行服务礼仪的专业指导，并提供专人培训，扶持品牌服务的统一性。
1、项目咨询——在线留言或者电话了解爱鱼人酸菜小鱼经营理念，加盟制度，分析加盟优势。
2、总部考察及签约——实地考察，深入了解爱鱼人总部实力，确定项目，签订合同，缴纳前期合同费用。
3、店铺签约——签订店铺租赁合同。
4、设计装修——项目启动，确定店铺尺寸后，2个工作日内提供整套VI设计，和客户确定方案后，5个工作日内完成后厨动线图。
5、店面施工、培训——按设计方案施工，同时安排新加盟商统一培训。
6、试营业——试营业时，总部指派开店指导员开业支持。