丑先生品牌是一家以制作酸菜鱼米饭为主要经营美食的餐饮品牌，也是一家专业外卖为主要经营方式的餐饮品牌，如今品牌至今在餐饮市场上已经快有十年的发展时间，在酸菜鱼餐饮美食的制作上，在酸菜鱼品牌加盟店运营上都是具有非常丰富的经验。而且丑先生所推出的酸菜鱼小吃系列美食，深受到顾客的欢迎和喜爱，同时也成为众多创业者想要智慧之选的热门餐饮项目品牌，如今在发展的几年时间里，丑先生酸菜鱼已经成功运营的一百二十多家连锁分店，其规模也如今正在向着三四线不断地扩展，所以作为意向者也将会由更加广阔的发展空间。
丑先生品牌，致力于作为地道美味和经济实惠的酸菜鱼米饭供消费者享用，因此在酸菜鱼美食的研制上，不仅十分注重酸菜鱼的口感，而且更是其菜品的品质。在制作环节上，便是其品质出众体现，精选新鲜肥嫩的巴沙鱼作为制作酸菜鱼的主要食材，因为巴沙鱼没有骨刺，而且鱼肉更加鲜香滑嫩，是制作酸菜鱼美食新鲜食材。那么再配上自家制作的老坛酸菜。两种食材的结合，让丑先生酸菜鱼的口感和品质更加出众，所以也让一经上市的丑先生酸菜鱼品牌更受大众欢迎和选择。
丑先生品牌总部为了提高产品在市场上的竞争力，在酸菜鱼餐品上更是不断地加以创立和完善，不仅丰富酸菜鱼菜品的系列和种类，而且更是不断推出新式菜品可供大众进行选择和享用，不断上新的菜品更是有助于增加品牌的新鲜感和竞争力。
快节奏生活方式的影响 快餐市场需求大
在如今生活和饮食中，更多方面受到快节奏生活方式的影响。尤其在饮食中，不少顾客已经开始注重更率和快捷营养的餐饮选择，因此市场的需求更是让快餐餐饮在市场上应运而生，成为消费者就餐的新选择方式。丑先生酸菜鱼作为在市场上较为出名的快餐连锁品牌，其出餐效率高，而且用餐等待时间少让其在快餐品牌更占据有利发展优势。
总部统一培训 无需大厨也可轻松制作餐饮美食
丑先生对于没有酸菜鱼制作经验的加盟商而言，更是为其准备的专业的技术培训，对于酸菜鱼的制作技术和经验都会统一的分享给加盟商，而且学习过程也是非常简单和轻松，基本上在一周之内学习者便可以在专业人员的指导之下，制作出统一口感和品质的酸菜鱼美食。而且丑先生总部所研发的酸菜鱼料包更是可以帮助到各位加盟商轻松制作。及时没有大厨的帮助之下，作为新手出家的经营商也可轻松制作出美味的酸菜鱼美食。
智慧之选成本低 经营实现目标快
丑先生酸菜鱼作为快餐市场的一员，基本上在智慧之选力度上非常小，不会给创业者带来很大的经济压力，而且店面所需人力成本更少，仅需几万元左右便可轻松立店。店铺的规模较小，也更加方便与经营管理。
线上线下共同 为店铺带来更多收银
丑先生酸菜鱼采用线上和线下共同的销售方式，来为店铺带来更多的收银。尤其是丑先生品牌紧跟市场的发展脚步，推出的外卖经营方式，更是让品牌吸粉无数，经营更多，酸菜鱼火锅鱼等特色快餐美食可供大家继续选择和消费，在线点单，由外卖人员及时配送到地，方便的顾客的饮食用餐。
1、合作咨询
加盟商向在线客服咨询合作事项，索取有关丑先生酸菜鱼加盟资料。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合约
加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
5、选址建店
根据丑先生酸菜鱼加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营情况，若有不足之处则及时处理好。
9、开业
总部持续关注丑先生酸菜鱼加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。