1、项目咨询：
电话、网上网络等方式向鼎猫酸菜鱼总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、总部考察：
鼎猫酸菜鱼总部实地考察，现场品尝味道，深入了解项目合作细节。
3、申请加盟：
选择开业地址，向鼎猫酸菜鱼总部提交加盟申请，总部进行资格、店址审核。
4、签订合同：
审核的意向加盟商，与鼎猫酸菜鱼总部进行详细沟通，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、专业培训：
总部为加盟提供严格规范的系统专业培训。包括后厨基本操作技术与前厅相关培训和开店经营指导培训，同时进行店面装修。
6、整店输出：
设备厨具的采购，原料材料的准备，人员招聘，确定开业时间。
7、正式开业：
开业前公司派出技术人员到店进行指导，辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。
8、加盟支持：
按照鼎猫酸菜鱼总部的要求及时反馈经营数据，总部依托丰富的经营管理经验，结合实际情况，及时解决问题。