九秒九柠檬酸菜鱼选用的食材是对人体有营养价值的黑鱼，每条都经过精挑细选。在加工过程中，厨师以精湛的刀工用快的速度把鱼肉片好，使鱼肉在加工过程中保持本身鲜嫩、柔滑的口感。九秒九柠檬酸菜鱼是广州市舜达餐饮管理有限公司旗下又一新作，主打老坛子酸菜鱼。
九秒九柠檬酸菜鱼为了给顾客提供好吃的酸菜，九秒九柠檬餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，维生素含量丰富。适于有助于调节体脂者食用。进口新奇士柠檬+嫩滑鱼片=大受欢迎的创意组合，配菜丰富，搭配自选主打生鱼品种有六种：全部鱼都是现点现杀。
一喝汤、二吃鱼、三吃菜，涮一锅不一样的火锅，鱼汤鲜美酸爽，涮出来的菜滋味也别样不同，绚丽的环境中还会夹杂这一些文艺、新颖的装饰，呈现出时尚、舒适感。九秒九柠檬酸菜鱼火热的口感带着，酸菜本身的微酸，与鲜嫩的龙利鱼擦除炙热的火花，香酥入味，胃口大开。九秒九柠檬酸菜鱼大胆创立将酸菜鱼制作工序厨房集中处理和标准化产出，实现餐厅半成品、料包直供，大幅削减制作时间，实现3秒点餐，3分钟上餐，大小份随意点，让酸菜鱼在九秒九柠檬酸菜鱼成为一道真正有魔性的味美大餐。
1、对于加盟者来说，即使缺乏经营经验，只需能够支付加盟权利金,借助连锁组织的经验和管理系统，便可以发展事业，降低；
2、九秒九柠檬酸菜鱼分为微辣、中辣、重辣、番茄鱼、柠檬鱼等十种口味，看见这汤就忍不住先来一碗，因为有酸菜的关系，汤除了本身的鲜味，吃鱼之前来一碗真的开胃又鲜爽而且不辣不油!
3、九秒九柠檬酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!九秒九柠檬酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!
4、总部提供全套制作底料和主要材料，秒速出餐，大大提升翻台率；标准化操作，省时又省力，出餐速度快。
5、超越同侪的管理优势。
1、初步了解
加盟商可以直接在网站留言咨询九秒九柠檬酸菜鱼总部。
2、实地考察
与九秒九柠檬酸菜鱼公司进行面对面交流，了解九秒九柠檬酸菜鱼、企业文化及品牌细节。
3、加盟申请
填写加盟申请表，详细介绍自己的智慧之选预算，意向智慧之选区域的市场状况等。
4、签订合同
总部对加盟商的身份审核后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择优店址。
6、装修
九秒九柠檬酸菜鱼总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。
7、总部培训
根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业准备
试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，制定开业计划，准备营业。
9、正式营业
开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。