金石排挡酸菜鱼选用深海龙利鱼，营养高，无小刺，且肉质肥美，鲜嫩多汁。配上使用柠檬和番茄自然酿酸工艺制作的酸汤，不仅营养更全面，而且解油腻更开胃。再加上由20多种香料食材调配的制造麻辣底料包，浓香入味过瘾解馋。
金石排挡酸菜鱼，全新果味酸汤鱼，餐饮新口味，时尚口感营养鱼快餐，既满足现代快节奏城市生活，又满足新新人类对时尚口感和健康膳食的需求，一经推出深受广大食客追捧。四大主打鱼快餐，木瓜金汤鱼、番茄酸汤鱼 、麻辣酸菜鱼都是经典美味，点餐率很高，非常值得一尝。再加上这里还能吃到开胃凉菜、盖浇饭、冒菜等多种美食，满足不同消费者需求。
金石排挡酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
金石排挡酸菜鱼推出的特色酸菜鱼，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精，给人们带来了更多的美味诱惑，消费市场广阔。开一家特色的酸菜鱼店，在市场上还是很受欢迎的，特色的美味，人人都喜欢吃。金石排挡酸菜鱼，特色的美味加上优雅的就餐环境，地道的美味，酸爽无比。加盟金石排挡酸菜鱼，优势多，经营更为简单。 在创业的道路上，要想获得成功，那么首先必须要选择一个好的加盟项目。而金石排挡酸菜鱼作为行业中的有名品牌，拥有强大的品牌实力以及完善的经营管理体系，能够为加盟商提供多方面的专业支持，帮助加盟商成功创业。同时酸菜鱼加盟费用也不高，经营简单，是广大中小创业者的致富好项目。
1、商家经营不受季节限制或经济危机的影响，开店不受地域或饮食习惯的限制，是朝阳中的朝阳产业。可以向金石排挡酸菜鱼总部快速的学习、累积管理经验。
2、凭借金石排挡酸菜鱼强大的品牌，简单复制的管理模式，使你开店损失大大降低，在市场经营中拥有核心竞争力。通过金石排挡酸菜鱼总部原物料配送，能保护品质的稳定性。
3、依靠强有力的研发团队及完善的培训体系，易学易掌握，由于不断注入新口味菜品，迎合消费需求，使得经营损失大大降低。
4、以餐饮为载体，菜品多样化，金石排挡酸菜鱼加盟奠定了多方式渠道经营，大大降低经营成本，化解了市场损失，确保了加盟成功。
5、金石排挡酸菜鱼总部培养了大批的店内运营管理者及市场督导人员，针对加盟店运营情况，给予了保姆式支持，从根本上解决了加盟商的一切问题。
1、咨询：电话、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;
2、实地考察：人需到金石排挡酸菜鱼总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;
3、加盟资格审核：金石排挡酸菜鱼总部对人进行资格审核，确认人的合作资格;
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;
5、经营指导：金石排挡酸菜鱼总部协助人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。