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随着居民实现目标的不断提高，居民消费观念、生活方式的变化和休闲时间的增多，越来越多的居民选择外出就餐，从社区的居民到工作繁忙的上班族、学业紧张的学生族，都倾向于外出解决饮食问题。
据统计局的统计，2010年全国餐饮业零售额仅为54.8亿元，经过5年的发展，到2015年餐饮业的零售业达到2816.4亿元，比2010年增长了50倍。
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