鲲记酸菜鱼简介
泽日启程(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌鲲记酸菜鱼品牌于2005年创立，主要致力于为消费者提供酸菜鱼等，面世以来，因其好的产品和服务、低廉的价格，因此深受顾客喜欢，市场份额在同行业中遥遥优先。
鲲记酸菜鱼加盟店不断的完善自己的产品结构，同时也在坚持自己的原材料选购，公司有专门的原材料采购的机构，原材料来自世界各地，研发出来的餐饮产品，是非常受欢迎的，从而提高销售量。
鲲记，秉承古法酵酿、手工精制的初心，将酝酿才有酸香的自然发酵法发挥到很好，选用川西平原特有的青菜用陶坛腌制，寒月初酿，一冬藏储，经过的发酵陈酿，才具备了如此馥郁的酸。
鲜鱼选用肉质白嫩少刺的黑鱼和加州鲈鱼，特别是鲲记的鲜鱼现片现烫，鱼片刀工非常之讲究，要求每片厚度不能超过0.2公分，这样烫熟的鱼片才奶白嫩滑，入口就象与热恋的情人接吻，香甜又迷醉。
鲲记酸菜鱼市场分析：
鲲记酸菜鱼一直在不断发展，发展过程中更是取得了巨大进步。鲲记酸菜鱼填补了餐饮大众消费的市场，掀起了餐饮行业的大，业界将为之震撼。鲲记酸菜鱼现在已经打破了以往餐饮的高价位，强烈冲击、占领餐饮消费市场，价格更公道，品质更出众，优势必将更明显，市场必将更加巨大。
所以这样的项目人人值得加盟。鲲记酸菜鱼的总部拥有非常雄厚的资金，在发展的过程中，不断地打开餐饮市场，推出了更多受欢迎的餐饮产品。同时，鲲记酸菜鱼在产品上也在不断的丰富，获得了更多消费者的认可。
1、加盟后可获得好品牌鲲记酸菜鱼的授权，鲲记酸菜鱼强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。
3、鲲记酸菜鱼拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创立力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。让合作商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持。
4、定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。总部免费提供人员前往公司进行理论及实际操作培训学习，并考核结业上岗。
5、在约定的条件下,为您提供更好的售后服务、确保在代理区域内品牌经营权。坚决避免内部竞争；总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。
6、鲲记酸菜鱼加盟成本低，加盟收获高，加盟前景好，让您轻松开店。
1.加盟咨询：
加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2.实地考察：
加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3.资格审核：
总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
4.签订合同：
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.缴纳费用：
加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6.总部培训：
总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7.店面装修：
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8.开业：
总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。