鲁大厨老坛酸菜鱼是一款大众喜爱的酸菜鱼品牌，它的产品味道正宗、价格实惠，赢得了国内消费者们的高度认可，市场销量遥遥排名靠前。另外，鲁大厨老坛酸菜鱼经过多年的发展，已在国内建立了完善的销售网络，并与多家饭店、食堂等合作，建立了稳定的销售渠道。鲁大厨老坛酸菜鱼百吃不厌，回味无穷，不论是搭配米饭还是配馒头，都能轻松俘获消费者吃货的心，是国民的一种吃法，认准鲁大厨老坛酸菜鱼，好吃不错过。
鲁大厨老坛酸菜鱼之初就建立了厨房，负责统一的采购和配料，食品安全，形成集约化，标准化的操作模式。鲁大厨老坛酸菜鱼尊重食材的品质，不使用添加剂，保留食材的本味，将食品的比较好状态呈现给客户。鲁大厨老坛酸菜鱼以其新颖独特的口味，和主导养生火锅的理念渲染酸菜鱼火锅市场。
鲁大厨老坛酸菜鱼依托品牌定位注重产品研发，深度挖掘“鱼”品类市场，丰富品种注意食客口感上的变化的同时，更注重健康的理念。鲁大厨老坛酸菜鱼熬制的鱼骨原味汤汁鲜香浓郁、滋味醇厚鱼骨中不但蛋白质含量丰富，而且大量的钙质对人体有诸多的益处。
鲁大厨老坛酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，鲁大厨老坛酸菜鱼致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。鲁大厨老坛酸菜鱼之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有扶持。
免费培训优势:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。
整店输出优势：鲁大厨老坛酸菜鱼总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出优势，在加盟的各个阶段 及时的给予方方面面的需求优势和经验指导，让加盟商轻松创业。
区域保护优势：扶持专卖的广阔发展空间加盟商可取得总部指定区域内专卖权，完全占有该市场，避免品牌之间的恶意竞争降低品牌价格。
营销优势：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，市场督导到店指导，不定期进行店长复训。
服务优势：专人一对一服务，准确把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。
装修优势：设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份加盟用在刀刃上。
市场运营优势：公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。
跟踪服务优势：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
选址装修优势：对加盟者拟选店址进行现场评估，以很大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到的赢利扶持。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流;
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，确认区域经营权;
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。