老船长酸菜鱼是一家中餐厅，秉承让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。我们分店很多，但是老船长酸菜鱼是只做中餐的，的分店也经营一些的菜肴，像火锅和海鲜之类的。只有老船长酸菜鱼是正宗的酸菜鱼店。
于2016年8月创建的“老船长酸菜鱼”目前在深圳已有14家门店，范围覆盖南山、福田、罗湖、宝安、龙岗以及龙华新区各一线CBD商圈。品牌将酸菜鱼作为超级单品，以Tiffany的轻奢风格作为标签，逐步获得消费者的喜爱，并登榜深圳人气餐厅、深圳女性喜爱的餐厅等。2018年“老船长酸菜鱼”计划将门店数量增加至25家，三年内拓店100家。
时至今日，公司已将未来的战略定位于面向全国，未来将以稳健且较快的速度扩张。立志3年时间跻身深圳一线餐饮品牌行列，5年成为全国一线餐饮品牌。道路虽然漫长，但我们信心满满，追求永远不会停止，努力一刻也不会停留。我们永远与各位同仁携手，一道努力将“亚米餐饮”发展得更大、更强。
品牌取“姚姚”二字其寓意：
姚——好也，姚姚，美丽盛大的样子。象征着美好，美丽的意思。具有女性化的字眼，也呼应了我们专注于服务追求美好，注重品质的女性群体。
老船长酸菜鱼作为餐饮行业中的知名品牌，主要为消费者提供淮扬风味的酸菜鱼等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。加盟老船长酸菜鱼，智慧之选少，难度小，人人可以创业。如果你想要在餐饮行业站稳脚跟，那就赶快行动吧！加盟老船长酸菜鱼相信会是你不错的选择。
1、品牌形象支持：加盟老船长酸菜鱼后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持：老船长酸菜鱼加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持：老船长酸菜鱼与多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持：老船长酸菜鱼总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高老船长酸菜鱼品牌的知名度和美誉度。让老船长酸菜鱼更加的深入人心。
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助加盟商考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：老船长酸菜鱼品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
1、详细咨询
包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、现场考察
加盟商可以前往加盟总部对其加盟产品进行全面的了解。也可以在当地已加盟店铺勘察客流量情况。
3、资格申请
总部收取加盟商的意向加盟书，并对加盟商进行资质审核，确定该加盟商是否具备加盟资格。
4、签订加盟合同
总部对加盟商的身份审核后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。
5、店铺选址
公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、人员培训
派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业筹备
市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
9、正式开业
经老船长酸菜鱼分公司负责人统一把关后，您就可以选择吉日合格开业了。