南京小庭雨阶餐饮管理有限公司隶属于香港海鸿昌餐饮管理集团，大陆总部位于江苏省南京市建邺区河西大街230号台湾名品城2号馆。公司设有品牌部、研发部、培训部、售后部、招商部、设计部等多个专业化部门，普遍具有长期的品牌和餐饮管理经验，组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、经营管理、出品研发、市场运营、连锁管理的不错团队。
公司致力于法餐、海鲜、牛扒、法式甜品、冰淇淋、法式烘焙、披萨、鱼料理、面点、特色小吃等餐饮研发和创立，及代理加盟业务的开展，现旗下拥有：璞味食品工厂、王师傅私房牛肉面、小时光轻奢牛肉面馆、猫咪爱上鱼品牌酸菜鱼、美人鱼鱼料理、布兰卡法式音乐餐厅、虾婆婆海鲜会馆、和茗甘味处、男烧烤、一人宴商务精宴、苏客连锁快餐、陌上花网络科技等一系列品牌。以中华独特的民风民俗与丰富的物产资源为依托，融汇世界各“美人鱼”，健康饮食，口碑好评，智慧之选两个月回收成本并赢利。中式餐饮加盟，鱼类餐饮加盟，餐饮加盟10大品牌。
“美人鱼”是南京小庭雨阶餐饮管理有限公司旗下专业做鱼料理的连锁品牌，创办于2014年。创始人王师傅，出身于做鱼世家，他在秘方基础上，潜心研究打磨、改良提升，既保留了传统老味，又加入了新式制法，调制出了一种让人久久难忘怀的招牌味道。
“美人鱼”全部使用天目湖有机黑鱼，黑鱼营养价值极高，被誉为“虫鱼上品”，有生肌补血、滋补调养等结果，越吃越健康，越吃越聪明。所有鱼现点现杀，绿色、新鲜、健康。
“美人鱼”已在南京、扬中、常州等地开设多家直营店，且家家生意不错。加盟店也在如火如荼进行中，到目前为止，已在北京、上海、江苏、安徽、山东等地开设20多家连锁加盟店，品牌影响力迅速扩大。地特色美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具有特色的美食体系。
1、免费提供全套品牌VI视觉形象系统，以确保所有加盟店铺的品牌形象统一。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。
3、产品对技术的要求非常的高，为了提高/增加加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握更新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店不操心。
5、对加盟店进行各项服务和指导，定期派人对各加盟店进行交流巡查和经营指导。
6、如今美人鱼酸菜鱼加盟店数量日渐上涨，市场占领份额也在不断扩大，选择加盟美人鱼酸菜鱼，胜券在握。美人鱼酸菜鱼的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的收银，让加盟商的创业之路更加的平顺。
1、智慧之选咨询
加盟商想要获取美人鱼酸菜鱼加盟资料，点击网站留言留下您的基础信息便可。
2、实地考察
由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。
3、加盟申请
加盟商了解美人鱼酸菜鱼的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订合同
双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由美人鱼酸菜鱼品牌总部及加盟商分别保管。
5、协助选址
合同签订之后，美人鱼酸菜鱼总部将协助加盟商选择一个更佳的地方开店，提高/增加加盟店的销量。
6、商铺装修
按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，提高/增加店面统一性。
7、安排培训
总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。
8、开业计划
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、开业仪式
加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。