东方巨匠顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。东方巨匠由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
东方巨匠打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。东方巨匠菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。东方巨匠加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。东方巨匠让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
东方巨匠不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。东方巨匠深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。东方巨匠，选址易，加盟不高，2-3人即可开业。
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。东方巨匠在传统的酸菜鱼中融入了养生理念，带来了美味可口的美食享受。
东方巨匠一份一料包，几分钟即可出餐，顾客不用等待。东方巨匠人均价格仅几十元，适合消费群体。东方巨匠打包带走模式，几平米开张立业，不用投入大众采购与人工成本，省心又好干。东方巨匠提供全程扶持服务，解决创业难题。