随着餐饮业的不断发展，很多的美食都逐渐的发展了起来，很多大家熟悉不熟悉的都有进步。像酸小爽酸菜鱼就是地方特色的美食加盟店，而且一直以来深受人们的欢迎，很多的创业者想要加盟酸小爽酸菜鱼。
酸小爽酸菜鱼企业打造集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体的食品产业链，从各个环节核心产品的品质和。创立至今，全国酸小爽酸菜鱼加盟门店50家，签约客户100家，2018年目标突破500家!酸小爽酸菜鱼健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、酸菜鱼加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。
酸小爽酸菜鱼不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法创意美味赢得万千吃货好评。酸小爽酸菜鱼传承经典美味健康营养备受美食爱好者青睐，酸小爽酸菜鱼，传承中华美食，秉承健康饮食理念，总部厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合更新，精益求精。酸小爽酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮。
吃了鱼肉、尝了龙虾、喝了鲜汤后再加上传统火锅涮品以及自制鲜嫩鱼丸，更是与众不同，美味难挡。这道酸菜鱼老少皆宜，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目等营养，还含有多类营养成分。缠绕着门框，像极了歌词描述的“你是风儿，我是沙儿，缠缠绵绵走天涯”。墙上绘了夸张的柴锅炖鱼图，一个“鲜”字简单粗暴的表达了他家菜肴的特色。