坛老江湖酸菜鱼，是专业从事餐饮连锁和特许经营的知名企业。公司是集酸菜鱼文化研究与传播、酸菜鱼专业人才培养、酸菜鱼产业开发、酸菜鱼原材料配送、门店运营与管理等产业于一体的多元化、现代化民营企业。
鱼，在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征，逢年过节、喜庆筵席及亲朋好友团聚，总少不了鱼肴，传达着人们“年年有余、富贵有余”的美好愿望。
“坛老江湖酸菜鱼”品牌隶属杭州淘渔餐饮管理有限公司，公司成立于2015年6月1日，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为加盟商提供专业的餐饮开店服务。坛老江湖酸菜鱼我家酸菜鱼连锁品牌，努力打造成为全国酸菜鱼特色主题餐饮。
“公司拥有的团队和营销，全心全意帮助加盟商开好店，共同为打造“坛老江湖酸菜鱼我家酸菜鱼”成为酸菜鱼行业不错品牌而努力。
坛老江湖酸菜鱼@米饭加盟品牌以开创时尚餐饮先河，打造国际酸菜鱼肴为发展目标;以团队共发展、合作共荣辱为企业思想;以美食之都成都为中心向全国辐射连锁店、面向全国发展零合作模式。公司诚聘数名餐饮及中国鱼肴烹饪大师参与研制，结合创立科技力展中华酸菜鱼肴。公司根据多年的餐饮经验和团队以及餐饮行业的发展趋势，颠覆传统酸菜鱼模式，从食材加工到餐桌全程可视化，简单操作，易复制，符合现代快餐需求。店面小，投入小，口味独特，模式新颖，省人工。
公司成立以来，坚持走“奉献创业，学习创立，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取奋勇争先的职业精神。林氏坛老江湖酸菜鱼从一个几十平米的街边餐饮小店锻造成一个目前拥有近20家直营店和30余家加盟店，先后被评为中国餐饮十佳、中国不错品牌、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业，获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉。
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟坛老江湖酸菜鱼，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
新加盟客户，公司将派专人进行市场调查，协助评估店铺周边的竞争环境与市场潜力并做出可行性分析，确保品牌成功导入，并持续跟踪服务。
3、免费培训支持
公司市场部为加盟商提供有实效的集中训练、驻店培训、不定期实地系统培训。
4、物流配送支持
坛老江湖酸菜鱼为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。
5、媒体广告支持
公司会定期的投放广告，这些广告宣传支持很大程度上为加盟商带来很多生意。
6、市场运营支持
总部设有企划部，凭借丰富的营销经验和独特的营销策划能力，为您提供多方面的市场调查、媒体投放选择、效果评估；为坛老江湖酸菜鱼加盟商提供强大的营销支持，根据季节、节日庆典和社会重大事件，有计划的在全国开展卓争取达成目标的促销活动。
7、跟踪服务支持
加盟店开业后，市场营销人员将坛老江湖酸菜鱼加盟商进行定期走访，对营销运作、货品陈列、销售策略、人员管理等各方面出现的问题给予指导性的意见或建议，并协助加盟商简历完善的终端管理。
8、选址装修支持
协助加盟者在所加盟的区域内找寻合适的加盟店面，并且总部会给予一定的加盟支持，包括装修图纸的提供等等。
9、区域保护支持
有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。
1、了解详情
有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
2、了解加盟可行性
加盟商与坛老江湖酸菜鱼电话沟通后可以前往实地考察，了解加盟品牌是否符合心意。
3、资格评估
填写加盟申请表格，总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签订协议获得授权
根据市场调研情况和自身情况，确定智慧之选规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、店址选择
公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，扶持加盟商的利益。
6、装修施工
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、总部培训
公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业准备工作
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、正式开业
正式开业运营，坛老江湖酸菜鱼总部提供全程跟踪指导。