我家酸菜鱼火锅是一个专注于正宗重庆风味酸菜鱼火锅经营的连锁品牌，创建到现在已经有多年时间，一直专注于酸菜鱼火锅的研究，融合南北两地的饮食特色，汲取百家重庆火锅之精华，在保留原有口味的基础上，对火锅底料进行积极地调整，迎合大众的口味需求，在火锅市场迅速的发展。至今，已经在全国发展了300多家加盟店，覆盖到我国的二十多个省市商圈，成为大家喜爱的酸菜鱼火锅品牌，深受吃货朋友的追捧与喜爱。
品牌自成立以来，在产品的制作方面一直进行严格地把关，坚持选用质量上乘的食材原料，精心地熬制所需要的汤底，使用标准化加工生产的火锅底料，保持千店同味的特色。门店为顾客提供的火锅涮菜种类非常地多，包含有时令蔬菜系列、现做丸子系列、菌菇系列、冷鲜肉系列、海鲜系列、水产系列、豆制品系列等，各种各样的食材应有尽有，可以自有的搭配组合，人人都可以吃到自己喜爱的食材，用餐体验更佳。
我家酸菜鱼火锅采用的是时尚、明亮、美观的装修风格，宽敞舒适的用餐空间，热情周到的服务，独特的火锅风味，吃过的顾客都称赞好评。门店为顾客提供的是透明菜单，所有的菜品都标注有消费的价格，免收餐具费和调味料费，让顾客每次到店都嗨吃不停。为了尽可能的满足广大消费者的需求，门店不断地推出新的锅底口味，有原味老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼、番茄酸菜鱼、柠檬酸菜鱼等，多样化的口味特点，覆盖到更多的消费人群。
一站式供货，货源质量稳定
总部拥有自己的产品加工厂，集中从全国各地甄选好的食材，在工厂进行集中处理，产品的质量稳定，拒绝出现缺货断货的情况，优化更大的收效空间。同时各店也可以保持统一的产品口味。总部会为加盟店提供区域保护支持，一区一店，每家店都有充足的经营空间，客源也比较充足。
精细化管理，创业的成功可能性高
品牌从一家门店发展到如今几百家的经营规模，形成了完善的运营管理体系，为加盟商从前端到后端提供针对性的指导，确保门店顺利地步入到经营的正轨。为了在消费人群中树立统一的店面形象，总部会为加盟店提供专业的装修设计指导，按照图纸的要求进行施工，既可以确保装修的质量，又可以保持统一的火锅口味。
灵活的店铺选址，创业比较轻松
加盟我家酸菜鱼火锅，门店的选址比较灵活，只要在人流量比较大的地方开店都可以，比如车站、美食城、小吃街、影院附近、大学城等人群比较密集的地方都可以。店面的规模可大可小，几十平米的店面即可启动，2人就可以成功的经营，有无经验都可以做。总部将半成品食材直接配送到店，只需简单的加工即可出餐，顾客不需要长时间等待。
线上线下模式经营，门店进账不停
加盟我家酸菜鱼火锅，可以采用堂食、外卖、外带三线经营，可以覆盖到广阔的消费人群，四季客源不断，没有淡旺季。门店在经营的过程中，遇到任何的难题都可以拨打总部的服务热线，会有专门的客服人员提供解决方案，推动门店的可持续性发展。加盟商在经营的过程中既要借鉴品牌的成功经验，也要不断地进行自我积累，对门店的经营进行把控，获得更长远的发展。
1、了解产品信息
对于我家酸菜鱼火锅比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，智慧之选顾问时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、实地调查
加盟商进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、确定意向
充分了解并认同我家酸菜鱼火锅的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订智慧之选协议
双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、正式营业及后续支持
总部协助加盟商开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。