小鱼大作酸菜鱼加盟

36意向加盟
120申请加盟
47门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 小鱼大作酸菜鱼加盟详情

      小鱼大作酸菜鱼是以正宗重庆风味为特色的快餐连锁品牌,品牌兼顾堂食和外卖模式,总部拥有一支线上运营团队,对加盟商进行一对一的外卖经营指导,深受加盟者好评。
      据说,酸菜鱼起源于重庆的江村渔船。江上生活的渔夫将打来的新鲜活鱼与江边的农家换酸菜吃,为了方便,渔夫直接将鱼肉处理后和酸菜一起煮,没想到滋味竟然出奇的美。后来这种做法渐渐流传下来,成了家喻户晓的酸菜鱼。
      小鱼大作酸菜鱼为还原地道重庆风味,精选重庆老陶81天古法腌制的酸菜和进口巴沙鱼,经过自家烹饪技艺,汤汁酸爽可口,鱼肉鲜嫩细腻,成功征服无数鱼肉爱好者的心,在顾客群体中收获口碑。
      除了酸菜鱼,店内还提供藤椒鱼,柠檬鱼,水煮鱼,蕃茄鱼,以及金针菇,千张等配菜。藤椒鱼是经典的川渝口味,椒香浓郁,大众接受度高。柠檬鱼入口清新,回味悠长。水煮鱼油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。蕃茄鱼酸甜适中,老少皆宜。搭配金针菇等配菜,美味再升级。如果鱼肉不够,还能加一分米线或者米饭,带给顾客超值的就餐体验。小鱼大作酸菜鱼口味丰富,有麻香鱼、香辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼四大口味任意选择,在制作过程中也是下足了功夫,精选上等的食材,经过长时间高温烹饪,采用古法秘方,将酸菜和鱼肉很好地融合到一起,吃起来非常爽口。小鱼大作酸菜鱼主要定位80、90、00后消费主力核心人群,以越南进口无骨无刺巴沙鱼、3年老坛发酵酸菜为核心食材,小鱼大作酸菜鱼,创的“一鱼三吃”,在就餐前先喝一碗酸爽可口的鱼汤,再吃鱼肉,之后涮烫菜。
      经过不断地改进,酸菜鱼打破地域限制,自川渝地区走向全国。从民间家常菜,变成了全民皆爱的特色美食。特有的调味,特有的烹饪手法,加上酸爽香脆的泡菜,成菜肉质细嫩,汤汁酸香鲜美,让人欲罢不能,回味无穷。

    小鱼大作酸菜鱼加盟优势

      一、风味独特
      相信很多消费者都吃过酸菜鱼,因为酸菜鱼是非常开胃而且酸爽,非常让人们喜欢的一种食物烹饪方法,小鱼大作酸菜鱼是来自北京一家餐馆打造出来的餐饮品牌,以重庆风味为主,让人们吃起来感受到重庆当地的特色味道,而且小鱼大作酸菜鱼采用的是81天古法腌制酸菜和进口巴沙鱼打造的,吃起来鱼肉比较细腻,同时酸菜也更是深入人心,是消费者非常喜欢的品牌,在市场上发展空间比较大。
      二、品牌授权
      加入小鱼大作酸菜鱼之后,总部可以为您进行品牌的授权,小鱼大作酸菜鱼是一个时尚化餐饮品牌,它的整体装修是以时尚干净卫生为主,里面的灯光也是非常明亮的,让人们在这里非常有食欲,在您加盟之后,总部可以帮助您进行品牌的授权并进行统一化的装修,有统一的IP。
      三、技术支持
      在加盟小鱼大作酸菜鱼后,总部会给您提供技术等相关的支持,目前店内提供的各种口味是较多的,包括市场上主流的藤椒鱼、柠檬鱼、水煮鱼、番茄鱼等,根据消费者的需求可以加入各种各样的配菜,包括经典的金针菇、海带丝等,都是消费者比较喜欢搭配的食物,总部拥有自己特有的调味和烹饪的方法,酸菜鱼吃起来入口清新,而且辣而不燥,麻而不苦,鱼肉质非常的鲜嫩,吃一碗米饭是远远不够的,让人吃了还想吃,在加盟之后,总部会进行技术的传授,各种料包都是直接配送的,制作起来也比较简单,出餐快速。
      四、运营支持
      对小鱼大作酸菜鱼有兴趣的创业者,总部可以帮助您进行店铺的运营支持,总部的实力是比较好的,在北京相关地方开设加盟店之后,收获了较好的口碑,在外卖平台的出售也是有比较大销量的,在您加入之后,总部可以帮助您制定好的营销策略和开业策略,可以进行小鱼大作酸菜鱼的品牌宣传,让时尚化品牌深入人心,征服鱼肉爱好者的心,同时小鱼大作酸菜鱼性价比也比较高,在品牌推广上比较容易。

    小鱼大作酸菜鱼加盟流程

      1、资料搜集
      加盟商可以访问加盟网站了解项目的基本信息。
      2、实地考察
      加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
      3、加盟申请
      对项目进行咨询、考察,确定加盟意向后,可向总部提交加盟申请表。
      4、签订合同
      总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
      5、店面选址
      加盟根据总部要求在合适的地理位置(如:各大中小学附近,小区,公园等等地方)。
      6、店面装修
      总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
      7、人员培训
      加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
      8、开业筹备
      总部协助加盟商制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
      9、顺利开业
      根据开业计划制定的行程,顺利开业,总部提供后续的支持与辅导。

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