1、咨询加盟政策
加盟之初，加盟者可以在网站留言获取新的加盟资料。
2、市场调查
虾说老坛酸菜鱼火锅是否适合加盟商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，加盟者做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。
3、合作申请
了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、正式签约
加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修与施工
提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、人员培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业筹备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、开业
总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。1、虾说老坛酸菜鱼火锅有专业的售后服务团队，根据合作商的要求，随时提供贴心服务，及时为合作商解决实际问题。开业时公司可以派具有丰富开业经验的技术人员上门进行指导。
2、酸菜鱼以专注一道菜著称，品类单一。虾说老坛酸菜鱼火锅别处一格9大菜系，并配有米饭面条满足不同客户需求。虾说老坛酸菜鱼火锅为主打、干锅小炒为辅、配合狮子头、龙虾、羊肉季节菜品，提高/增加回头客。
3、虾说老坛酸菜鱼火锅公司为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、虾说老坛酸菜鱼火锅总部每年开发出新产品和新包装以满足市场的需求。
5、线上线下营销方案，总部与多家企业都有战略合作，为加盟商提供的线上线下营销方案，外卖营销培训，扩大自己的营销范围。