彦明九九香精选越南巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。彦明九九香先将东北泡菜和香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更可靠，口感更佳。
彦明九九香的品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的健康选择，是日常生活中做米饭的佳品。彦明九九香厨房负责新品研发和半成品加工，统一配送到店，现取现用，节约时间。彦明九九香制作流程标准化，炒酸菜、熬高汤、加入食材制造酱料、沸腾出餐，无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
彦明九九香严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，彦明九九香致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。彦明九九香之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有扶持。
彦明九九香颠覆了传统料理的经营模式，以传统料理开拓新的工艺料理，三分钟速出餐，流程化制作，操作更为简单。彦明九九香面对市场这样的趋势，快速、美味逐渐受到了年轻消费者的青睐，并形成了大量的市场需求。彦明九九香以精选进口的真空装冷冻巴沙鱼为食材，以传承精湛的烹饪工艺技术为基础，以注重菜品口感、系列美食创立、营养健康为中心，让彦明九九香品牌成为老少皆宜的新式美食品牌，在行业中也备受创业者们的青睐。
1、强大的先进运营体系，始终着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。国内品牌，独特的企业文化，不断品牌价值。
2、彦明九九香总部拥有一支专业的产品研发队伍和完善的生产技术，持续研发新产品。公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、总部聘请专业的人士负责生产技术和采购精选原料，严格确保产品的质量。
4、彦明九九香加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个加盟者都能轻松获得成功。
6、总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及收获政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！
1、初步了解
想要加盟彦明九九香的加盟商，首先要了解其加盟详情是否符合自己，留下您的联系获取一手资料。
2、总部考察
对项目有一定的认可度，想进一步了解项目，可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
3、填写申请
实地考察后，若对彦明九九香品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的加盟者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
4、签订合同
签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、选址建店
总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、店铺设计与装修
彦明九九香公司根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训，获得专业的指导。
8、开业筹备
办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、开始营业
总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。