酸菜鱼可以说是我国，美食菜式中的一大特色，在城市大大小小的酒店或者饭馆都将酸菜鱼作为一个招牌美食，以此吸引更多食客。而鱼小七酸品牌更加与众不同，食材新鲜、，以黑鱼为主要材料，精湛的烹饪工艺，以营养、美味、健康为中心，深受大家的喜欢。
鱼小七酸，以其特有的调味个独特的烹调技法而着称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。鱼小七酸配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉质鲜美的食材。鱼小七酸，鱼肉的鲜美，在新鲜时蔬的烘托下更加诱人食欲，简单的食材，确实本真的生活。鱼小七酸养生汤底，清爽不腻口，加入多味中药食材尽兴熬制，健康养生，更为鱼肉带来了丰富的味觉层次。
鱼小七酸采用正宗的古坛酸菜制造/精制之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过七七四十九天的腌制才能出坛，真的是酸爽过瘾，回味无穷。鱼小七酸采用当下潮流的急速冷冻液氮保鲜技术，迅速将鱼的温度降到零下几十度，可以提高/增加鱼的新鲜及锁住鱼肉营养。总部会在企业管理、企划营销、设计施工、行政财务等整体运营方面进行多方面的系统化专业培训，随着企业的阶段性发展不断升级培训课程，使合作公司的综合实力在运营中不断加强，稳步提升，提高市场竞争力！
1、鱼小七酸具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以我们在全国市场的客流量。
3、强大的研发团队可以让鱼小七酸保持很好的竞争力，并且不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、运营工具支持、区域支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上更稳固的靠山。
6、成熟的品牌才可以加盟商的创业，鱼小七酸拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低加盟危险。
1、咨询
加盟商可以留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、确定经营市场
鱼小七酸是否适合加盟商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，加盟者更好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要真实有用。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、装修设计
公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、总部培训
按照鱼小七酸培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。
8、开业筹备
开业之前会总部会跟加盟商一起办办理，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，店面顺利开业。
9、开业
鱼小七酸品牌会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。