固始鹅块地方菜能以河南地方的特色鹅类美食研究为主，经过特殊工艺制作而成，成了消费者比较喜欢的产品口感，口感偏辣，汤底鲜美，肉质更加细嫩。现在美食小吃已经成了地方的特产，在当地受到很多人的喜爱，也是受欢迎的熟食产品体系，被很多餐饮店引进，也成了有特色的地方品牌店。公司对于美食的制作要求相当严谨，有着严格的制作标准要求，无论是烹饪设备、材料用料、产品口感、食材等挑选相当严格，能够打造受欢迎的品牌餐饮店。
为了保持用料更好，公司有自己的鹅养殖基地，养殖的时间、食材、养殖方法都会严格要求，从源头上保持鹅的品质和质量，在特定的养殖时间内投入市场，给各大加盟店配送，保持产品营养价值更丰富，做出美食更加鲜美。公司也很注重厨师团队的培养，培养出了有实力的团队，对现有产品进行升级改进，同时也在不断研发新的口味、新的菜品、增强产品核心竞争力。
加盟店的筹备速度也很快，公司在门店的筹备过程中积累了丰富的经验，能够在开店做好市场调查，在各种设备原料配置方面做的更快速，给加盟店分享市场资源和公司研究的成果，会手把手做好指导，让大家能够把店内的美食做的让顾客满意。企业厨师团队也会根据现在消费者的营养需求以及饮食结构的变化，不断的给大家带来新的做法，利用新的食材进行配制，做出产品体系全面，顾客用餐选择空间更大，吃出不同口味特色产品。
坚持高品质原则，树立品牌形象
固始鹅块地方菜，品牌自从成立以来，就能在市场树立合格的品牌形象，在业界受到不少人的好评。无论是消费者还是创业者都能关注和认可，公司一直以来为了保持企业形象，对于加盟商也严格要求，始终坚持自己的服务和产品选择，做出让大家满意的美食体系，给更多消费者提供满意的用餐场所。
市场竞争力大，品牌口碑好
公司自从创办以来，就能致力于给顾客提供更满意的地方特色菜，能够坚持以鹅作为特色，做出多元化的美食口感，采用不同的烹饪方式。公司产品体系都有地方性的特色，能够把地方特色菜作为自己的研究方向，始终坚持让技术做到无法效仿和复制，提高品牌产品市场竞争力，从而也在市场建立更好口碑。
制作用料严谨，保持营养价值丰富
公司对于美食研究要求很高，有自己的厨师团队以及原材料的生产供应基地，可以及时做到宰杀，保持新鲜冷链配送，让鹅肉更新鲜。总部也在善于研究更多制作地方特色美食使用的调料品，为了保持产品口味更好，营养价值也很丰富，在制作中能够添加自主调配出的中草药养生料包，让鹅肉的汤底更浓郁，营养价值大大提高。
培训更系统，总部负责到底
固始鹅块地方菜加盟店在经营过程中，总部也制定了严谨的培训系统，会在开店之前给加盟商以及团队做好详细的培训，扎扎实实的为加盟商服务，也能让创业者快速在市场投入运营，实现自己的创业目标。总部也会根据门店的情况，帮助创业者做好进一步的筹备工作，让门店生意更好，也经常会督导门店市场，了解门店的经营情况，做好新菜品的研发，让地方特色菜系更全面，在店内就能了解到地方饮食的变化以及地方的特色菜品。
1.智慧之选咨询：加盟商以电话、传真或网络联系等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关的合作事宜，索取有关资料。
2.实地考察：加盟商到总部所在地进行实地考察，与总部工作人员进行业务交流。
3.资格审核：总部对加盟商资料进行审核，确认加盟商的合作资格。
4.签订合同：双方确认合作及合作方式，正式签订合同。
5.缴纳费用：加盟商根据双方所确认的合作方式及合同规定缴纳相应的费用。
6.总部培训：总部安排相关技术培训及经营管理培训，培训合格后颁发授权书。
7.选址装修：按照总部要求和方案选址、装修。
8.开业准备：按照总部要求，制定开业计划及开业方案，总部积极配合做好开业准备工作。
9.运营指导：合作商开业后，总部按规定或合作商的相关要求提供日常运营指导和服务支持。