1、黄七姑烧仙草甜品店优势分析
2017年是奶茶的元年，接着这股东风，市场上涌现了无数奶茶品牌，想要分享这份红利。想的人很多，但真正能做起来的却很少，达到不错程度的就少之又少。而黄七姑烧仙草甜品却在万军从中，出了一条血路，成为2017年较受消费者欢迎的奶茶品牌之一，黄七姑烧仙草甜品现在到底有多火？
分析一家奶茶店到底火不火，主要从三个方面来了解。
一、有多少加盟商。黄七姑烧仙草甜品在短短半年内，吸引了上千名商家前来了解，想要与之合作，但在经过精挑细选之下，只有50名来自不同城市的加盟商取得了合作，在北上广深等一二线城市相继开设起了店。
二、店内生意怎么样。黄七姑烧仙草甜品每家店都会有专人指导开店，指导店内的运营工作，提高/增加店内生意不错。在广州大学城，黄七姑烧仙草甜品店每天都排起长队，这里的黄七姑已经成为学生们必点的甜品，不仅本校区的人经常光顾，其他区域的也会慕名而来，品尝黄七姑的美味。
三、有多少人知道。传播永远是有价值的，他潜移默化的影响消费者，同时也是展现一个品牌的力量的关键，决定一个企业是不是名企，关键就看有多少人知道。黄七姑烧仙草甜品拥有较专业的品牌推广团队，提高/增加每开一家店，都有相对应的报道宣传，同时做好互联网宣传工作给予每一家加盟店品牌扶持政策。
黄七姑烧仙草甜品的不错是当下其他奶茶店少有的，除了产品上的优势外，服务也是赢得消费者的关键，黄七姑烧仙草甜品在万军中突破重围，成为2017年奶茶行业的一批黑马，被评为2017年较具有价值的品牌之一。
2、行业劣势分析
资金技术难度小，有太多人跟风开奶茶店，使市场很快达到饱和，竞争的重点集中在价格竞争上；
附加价值低，单价低，操作太简单，店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏；
原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以时间久；
健康素材少，被批为不健康的饮品，而且持这种观点的消费者越来越多，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”
没有研发新品的能力，新品少、产品没有独特性。
奶茶店较大的败笔在于产品本身就不满足消费者者“健康”的诉求，再加上激烈的价格竞争有些品牌店主为了提高/增加收银?“用甜味剂代替白糖”，食品添加剂（香精，香兰素等），使“健康”的字眼离**代奶茶店越来越远。
3、机会分析
黄七姑仙草：做健康手工古法熬制原料制作，以吃不胖低热量。
黄七姑果汁：坚持纯果汁，在健康提高/增加质量。
行业的市场状况：奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多
行业发展趋势：复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。时尚引路者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。
经营率：行业是市场较大，现金周转较快的行业，资金的利用率较高，投入产出可预估，经营上有较大的自由度，的管控是较少的，自由度对智慧之选来说是非常重要的；
快餐式文化：奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力,从1996年算起，奶茶仅仅只是用了15年的时间在就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长当中。据有关数据显示，奶茶市场的黄金成长期间，
4、黄七姑烧仙草甜品加盟优势分析
商家可直接享受加盟品牌的现有成果。商家选择加盟后，总公司会提供多项指导和经验分享等一条龙服务，如店铺选址分析及评估，装修策划及设计，管理及设备支持，营销技术、产品制作技术、店面管理技术及店面管理经验分享。
加盟品牌具有品牌及集体营销优势。加盟店品牌优势，同时总公司会先在多渠道上推广宣传，减少商家对品牌宣传的成本。