早餐摊主要是为消费者们提供早餐的摊位，主要的经营时间集中在六点和八点，所经营的食物类型多种多样，比如粥类、包子类、豆浆类和葱油饼等等大众常见的食物类型，因为所制作的食物非常的快捷，所以减少了食客们的长时间等待，所以吸引了很多上班族、学生等早上时间比较紧张的人群。目前，早餐摊的门店已经遍布在全国很多的省份中，比如浙江、湖南、江苏、安徽和江西等等，在早餐市场中有着不错的影响力。
当下消费者们对食材健康问题越来越关注，因此更加青睐于健康、绿色的早餐风味，早餐摊在制作早餐的过程中，所使用的食材比较简单，主要以面粉、鸡蛋、食用油和大豆等作为主要的食材类型，在制作的过程中也不会加入多余的调味料，全部使用的是各种健康、自然的调味料，比如香油、胡椒、花椒、香葱等等，食客们在等待就餐的时候还可以亲眼目睹到整个餐饮的制作过程，从而可以更加安心的享受到各种早餐美食所带来的舌尖享受。
作为备受消费者们所欢迎的早餐类型，早餐摊的就餐环境并没有很严格的标准，食客们可以直接的早餐摊位中品尝，自然风吹过之后能够快速的把食物中的热气去除掉，吃起来不会出现烫口的情况。同时，如果自身的早餐时间比较充足，还可以和三五个好友一起品尝早餐美食，还能够聊聊天放松心情。早餐摊所经营的美食销售价格是大众化人群都可以接受的范围，因此只要摊位所经营的美食具有较好的口感，所以可以轻松吸引顾客。
经营成本少，经济压力少
开一家早餐摊加盟所需要的开店成本并不需要很多，一般只需要准备2万元到5万元左右便可轻松的开店，加盟商们可以根据自身的商机情况选择合适的摊位规模大小，不管是四五平方米的摊位，还是几十平方米的店面便可轻松开店。同时，创业者们也不需要招聘较多的服务人员和店长，即使是夫妻两个人也能够轻松的开店，减少了很多的人工成本支出。
灵活的选址，减少选址压力
不管加盟商们选择任何的经营项目，都需要选择合适的开店位置。早餐摊的店面选址非常的灵活，一般在人流量不错的地段都可以轻松的摆摊经营，比如学校附近、小吃街附近、车站附近或者等等，加盟商们在加盟开店选址之前，可以详细的了解当地消费者的消费习惯、摊位租金情况等众多的因素，然后再选择出一个合适的摊位经营地点，从而轻松的创造可观的收银。
实惠的价格，人人可购买
早餐摊所针对的消费人群范围非常的广泛，主要以学生党、上班族和工厂普通工作人员等人群为主，因此早餐的销售价格非常的实惠，比如一份鸡蛋汤的销售价格是3元左右、一个包子的价格是1元左右、一个茶叶蛋的销售价格是1元左右、一份煎饼的销售价格是5元左右，人均消费不会超过10元，实惠的销售价格能够更好的吸引到大众人群购买，从而提升了可观的收银。
销售方式灵活，经营业绩可观
早餐摊的经营方式非常的灵活，创业者们在成功开店之后，可选择的销售方式多种多样，涵盖了摊位经营、外带，还可以与外卖平台建立长期的合作关系，采用外卖销售的方式。多种渠道同步相结合的经营方式，创造出了可观的销售业绩。创业者们只需要全身心的投入到门店经营中便可轻松的赚回开店成本。
1、加盟详情咨询
加盟商可以根据在线客服、电话、qq、微信的方式与其公司总部联系了解加盟品牌的具体情况。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况，更终确定智慧之选规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业筹备
办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。
9、开业仪式
加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。