正宗杂粮煎饼加盟

454意向加盟
120申请加盟
66门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式特许
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  • 正宗杂粮煎饼加盟详情

      正宗杂粮煎饼简介
      正宗杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,正宗杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。
      山东正宗杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃有助于消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品,口味甜、辣、咸。可以冷食,可以烤食,也可以用开水泡食。
      种类
      刮煎饼
      将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子上,用光滑的木片把面糊摊开,刮平,刮均匀,刮薄。周边自动卷起时,揭起来即可。
      刮煎饼的特点是薄、脆、酥,冷食很好。
      摊煎饼
      将面子和成面团,在鏊子上滚动,依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层,成为滚煎饼。
      滚煎饼的特点是软乎,食用时以烤热、烤软为好。
      将原料泡软(如果是玉米,要先把玉米破开有高粱米大),然后在磨子上磨成糊,再摊。
      二种摊煎饼方法:
      1、甜煎饼,是磨好糊以后立即摊;2、酸煎饼,是要等糊发酵一会,稍微有点酸味时再摊(特别助消化)。也是用勺子,把糊舀在鏊子上,用一个T性的耙子,从中间开始,转圈的向外摊刮。
      摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点,可以冷食,可以烤食,也可以用开水泡食,特别好吃。
      枣煎饼
      将大枣煮熟,去皮,去核,和如面团或糊中,再做煎饼,营养丰富,口感软甜。
      菜煎饼
      菜馅:韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。
      新摊的煎饼,对折,在一半处加上馅,再折过来(相当于夹馅),再折两折,在平底锅中用少量油煎过,就是菜煎饼,食用别有风味
      做法
      制作原料
      全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。[1]
      配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。
      调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。
      烘焙过程
      1、所有材料准备好,上面撒点盐。[2]
      2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。
      3、面用水搅拌成糊状。[3]
      4、锅中刷一点油,摊成薄饼。
      5、上面倒入鸡蛋一个,摊平。
      6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼。
      7、四周刷上甜面酱。
      8、乘热裹好即可。
      小贴士
      1、饼要摊得薄一点,这样才好吃。
      2、光用平时的锅铲是不行的,要用那种有一点象三角形的木铲子,手拿的,大概10厘米的样子。
      3、甜面酱是关键,淀粉。不能少。
      4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料,淀粉。

    正宗杂粮煎饼加盟优势

      1、正宗杂粮煎饼具有强大的媒体资源,与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作,各种形式的媒体广告宣传,扩大品牌影响力,提升品牌形象。
      2、强大的出品部团队,一直以来根据市场的不断变化,而研发出适应不同市场、人群的产品,以提高/增加我们在全国市场的客流量。
      3、强大的研发团队可以让正宗杂粮煎饼保持时间久的竞争力,并且不定期的推出新产品,为加盟店提供新的消费热点。
      4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力。
      5、运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店,做您加盟路上更稳固的靠山。
      6、成熟的品牌才可以扶持加盟商的创业稳定性,正宗杂粮煎饼拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧,可以直接为加盟商服务,大大降低智慧之选。

    正宗杂粮煎饼加盟流程

      1、咨询了解
      拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
      2、实地考察
      签订销售合同、制定初期销售目标,期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
      3、加盟申请
      意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察,提交申请表,总部进行资格审查。
      4、合同签订
      顺利总部加盟审核,可正式签订加盟合同。
      5、选址建店
      针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。
      6、店面装修
      加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
      7、人员培训
      根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
      8、开业准备
      货品陈列上架;店面POP悬挂到位,并根据开业活动内容,布置店面,营造出开业气氛。
      9、营业开始
      店铺开幕仪式,营业担当定期到店铺导业务。

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