彼德家的厨房环境合格，食品美味。西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。
彼德家的厨房的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。彼德家的厨房的牛排都是采用当天采购、当天制作、当天使用，各连锁店不搞统一配送，的保护了食品的新鲜度。彼德家的厨房价位适中，为大众所接受，可以说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠。
彼德家的厨房和一般的大众餐饮不同的是，所采取的分餐制符合现代人的观念，是健康、卫生的用餐方式。彼德家的厨房从开业至今，加盟店一直严格实行分餐制。实行分餐制，减少各种交叉感染机会，大大降低了人们受传染的机率。
引进西方先进理念，将酒吧和餐厅相结合，用餐和娱乐的共存深受消费者的喜爱。彼德家的厨房总部的技术人员结合市场需求，不断的研制出适合消费者口味的产品。
彼德家的厨房酒吧已成为轻松惬意、时尚餐饮的代名词。从经典的西式早午餐，到澳洲进口的香嫩多汁牛排，以及特色的汉堡和沙拉，食客们可以在地平线品尝到味美量足的西式经典菜肴，让挑剔的味蕾得到大满足。除了备受赞誉、创意的招牌鸡尾酒外，地平线多样的短饮、烈酒以及葡萄酒选择也将丰富用餐体验。