优势之一：产品丰富精美，绝非牛排加意面就称为“西餐”
“松果西餐厅”的食品研发遵循三条要旨：一是用真正的西餐原料做西餐;二是用西餐的基本烹饪方法做西餐;三是首推国人熟悉并易于接受的西餐美味。松果西餐厅主营意、法“欧式”西餐，其菜单上前菜、沙拉、汤品、小食、副菜(面食类)主菜、甜品等一应俱全，林林总总近八十款产品，顾客可尽情挑选。“松果”的葡萄酒，全部由法国原瓶进口，其咖啡、果汁等饮品更是优中选优。
优势之二：环境完全异域，绝非随意装修就称“西餐厅”
“松果”的主创团队认为，享用有几千年历史的西域美食，必须向消费者提供纯粹的异域环境，美食与美景才能珠联璧合，朵颐和心境才能共享其妙。为此：“松果”采用了北欧简约和欧洲“废弃主义”相结合的装饰，尽量原汁原味地展示欧洲小镇的迷人风情。“松果”采用大量饰品，丰富就餐环境，许多饰品采购于意、法等国，就餐环境的差异，让顾客感到惊讶不已。
优势之三：价格尤其厚道，绝非因价格模糊就乱刀宰客
“松果”的食品，环境，相比之下，价格却十分公道。“松果”的定价原则有三：首先，让顾客感到物有所值;其次，价格水平与中餐价格基本持平;再次，决不能因定价过高，让众多消费者“望而生畏”。总之，在价格上，一定给消费者惊喜。