三亚鸿洲埃德瑞度假酒店是三亚单独一家山、河、海景观豪华商务、休闲度假两栖酒店。酒店共有客总统套房，豪华行政套房，豪华套房（大床/双床），高等套房（大床/双床），残疾人套房等房型共392套，同时设有行政楼层、女士楼层、无楼层、棋牌楼层。酒店豪华宴会厅内可以分成两个小型会议室。四个小的功能厅，特别适合小规模的接待及会议。
三亚鸿洲埃德瑞度假酒店是由鸿洲集团鼎力打造的“时代海岸”国际休闲度假港中首推的豪华酒店，由埃德瑞国际酒店管理集团全权管理，是三亚单独一家集山、河、海景观为一体的豪华商务、休闲度假两栖酒店。
392套精心打造的套房谱写出三亚一家纯套房酒店的欢快乐章；豪华宴会厅和个性化专业服务让您的商务会议尽显超值的感受；豪华的中餐，温馨的亚洲美食，浪漫的河畔烧烤、酒吧长廊，中西美食的精髓共同演绎出三亚鸿洲埃德瑞度假酒店的饮食文化；雪茄吧让您在轻松领略美丽的三亚河的惬意中充分感受奢华与富贵；游艇名车俱乐部更能载着您和您的梦想一起翱翔……
酒店位于鹿回头山脚下，依临市区，傍处三亚河海交汇口。在这里您能感受到鹿回头的美丽传说，领略到三亚河的秀丽静谧，也能体会到南国内海的波澜壮观。
深圳鸿洲置业集团有限公司成立于2002年，加盟经营业务包括房地产开发、酒店经营、游艇俱乐部运营和物业服务等,集团主营业务为房地产开发，已开发项目有深圳鸿洲新都、深圳湖心岛度假公寓等，其中深圳鸿洲新都商业中心成功引进了世界有名五百强企业沃尔玛和炸鸡店；湖心岛度假公寓位于深圳大梅沙旅游区，是深圳市单独的高尚岛屿度假物业，现已成为大梅沙旅游度假区的新亮点。
集团正在开发经营的项目有鸿洲·时代海岸、海口·鸿洲江山和鸿洲佳园等。鸿洲·时代海岸位于三亚东西两河入海口，是一个集休闲、度假、娱乐和商务于一体的超大复合型旅游地产，总建筑面积约70万平方米，是海南迄今很大的旧城改造项目之一，也是三亚市和海南省重点建设项目，建成后的鸿洲·时代海岸将成为南较好的休闲度假社区。海口·鸿洲江山是海口市重点建设项目，位于海口市美兰区，规划占地面积约7000亩，初步规划建设有国际标准的休闲体育运动公园、五星级豪华中式园林酒店、度假别墅、游艇俱乐部、马会俱乐部、垂钓中心、主题公园、时尚商业等，建成后的海口·鸿洲江山将成为海南乃至南国内知名的休闲度假王国。
2005年11月，三亚鸿洲埃德瑞度假酒店开业，鸿洲集团正式进军高端酒店产业，酒店产业也将成为鸿洲集团未来的支柱产业之一。
经过几年的发展，鸿洲集团迎来了全新的发展际遇。集团将以诚信为基石，以创立求发展，与时俱进，致力于建设和谐社会，为国内经济的持续发展做出更大的贡献。
2007年7月，三亚鸿洲国际游艇会正式成立，主要从事会员服务、游艇销售、租赁、停泊、展示、保养维修等综合性业务；同时提供船检船舶证书办理、游艇驾驶培训和船舶保险的“一条龙”服务。鸿洲国际游艇会已与意大利法拉帝集团、美国宾士域、法国博纳多等建立战略合作伙伴关系。鸿洲国际游艇会正以惊人的速度成为海南乃至国内新兴游艇会产业一颗璀璨的新星。游艇会产业将成为鸿洲集团未来又一重要产业。