广告与营销：
“亮记”总部将全国性不同的传媒机构来整合广告，以直接的推广方式，将“亮记”品牌做到家喻户晓，深入人心。树立快餐品牌形象。加盟店将享受到品牌带来的客源，获得更大的收银。“亮记”营销团队，可以为加盟商提供多方面的营销方案、店面管理。
经营理念：
市场意识－－－“亮记”直复式的单点管理模式紧贴市场而运作，了解需求、灵活反应、快捷应对，持续开发符合市场需求的项目。
效率意识－－－企业资源配置、物资运用、管理方式本着体现合理、的原则，人尽其才、物尽其用。
服务意识－－－“亮记美食”保姆式的服务无处不在，服务对我们而言是用心的产品。以短时间、大限度的满足顾客的需求是我们的基本理念。
质量意识－－－食品用户关心，需求多的是“质量”，严谨的质量管理，向顾客提供可靠的食品和服务时我们一切工作的基础。
服务、支持与配送：
选址服务：总部协助加盟商选址、落实装修，把握好做店的关，如了解：经济环境、人文环境、店的自身条件、装修等。
营运服务：为了亮记美食加盟店与总部的基本统一，总部提供标准的营运服务，包括：可行性分析、平衡分析、成本控制、营运诊断及远程互动知道。并在加盟店开业前后一周内派市场指导人员给予定点指导。
培训支持：总部免费培训加盟商，内容包括：技术培训、价格定位、物料选购、招聘培训员工、制度建立、管理培训、开业营销方案，营业评估等。
区域保护：各级市场按经济限额及人口发展加盟商，额满后不在批设新的加盟商；公司优先支持加盟商在其经营市场的保护区域内依照规定开设第二家或第三家分店；加盟商还将享受年度奖励政策。