阿明羊骨餐饮是全国单独一家的以羊汤、羊肉为主要特色产品的小吃、快餐连锁企业目前公司旗下有连锁店五十余家。经过多年发展，公司拥有中心生产厨房、研发中心、营运中心、物流配送中心等健全连锁体系。
公司先后荣获全国绿色消费工程工作委员会颁发的“全国绿色消费合格食品”，品牌评审认证中心颁发的“绿色餐饮名店”。
公司从创业之初的十几平米的单店发展到现在几十家连锁店，把阿明羊肉店打造成羊汤快餐连锁先进品牌！
羊肉的营养价值是较高的，餐饮市场上也有很多羊肉汤店面。阿明羊肉店，传承，独特工艺，秘方加方法，成就不一样口感，带来独门生意！如今，阿明羊肉店品牌发展快速，招商火热，抢先加盟，抢占市场，赢得财富！阿明羊肉店是安徽展创餐饮集团旗下的热门品牌，始于清朝1862年，由第六代传人王先生于2004年6月将马店羊肉发展到安徽省城合肥，现已发展门店20余家。
阿明羊肉店始于清朝。同治元年，淮军名将刘铭传带领由皖北籍刘家子弟组建的“铭字营”军队在多次战役中连连告捷，在“铭字营”军队中有一名来自凤台马店的王姓军厨经常烹制羊肉汤，其汤色白而浓，其肉细腻醇香，餐后唇齿留香、回味无穷，士兵食之皆连连称赞。
1862年5月刘铭传率军攻占南汇城，刘铭传令厨以上千头羊烹制马店羊肉汤让守城士兵品尝，众士兵吃罢大赞此乃家乡之味道，城外皆兄弟也。刘铭传也顺利将众多守城士兵收编帐下，大大扩充了自己的实力。自此马店羊肉名声大噪，誉满江淮，响彻神州大地，深受老百姓的喜爱。这就是阿明羊肉店的由来。
第六代传人王先生制造药膳自有工艺及其传承烹制工艺，采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、具有滋补作用。阿明羊肉店入腹暖至脾胃，鲜渗肺腑，令食客吃过唇齿留香，久久回味。