巴玛火腿是很好的发酵肉制品。是国际公认的肉类食品之一，它与红酒、奶酪齐名，并称世界上乘的三大发酵食品。
经过公司多年的潜心开发、研究,耗资近2亿,国际先进的欧洲现代化生产线，采用意大利纯正工艺，并由意大利发酵肉制品全程指导，意大利技师制作,生产出原汁原味的意大利发酵火腿。
巴玛火腿是选用特定的生态养殖场、食五谷杂粮的猪后腿,采用智能系统,控温、控湿,经过36道工序、15道质量检查,整个生产周期长达36个月以上。我们是国内火腿行业一家也是一家经过GMP认证企业,以“制药”的标准对消费者健康负责,食品安全。巴玛发酵火腿坚持技术更新，建立的技术中心、博士后工作站，培育了600多人的产品研发队伍，围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了1000多种的产品群，满足不同层次的消费需求，巴玛发酵火腿肉制品、巴玛发酵火腿冷鲜肉均是“品牌”产品，已成为广大消费者一日三餐热选的肉类品牌。
巴玛火腿自始自终只用“盐”作为生产辅料,完全属于食品。它所含游离氨基酸是鲜肉的15倍,亚油酸成分含量可以和橄榄油相媲美,遏制LDL(有害)的生成,是营养学家低卡饮食的推荐食品。
巴玛发酵火腿味美醇香、口感柔软、回味无穷、方便即食，是专为追求品质生活的人士准备的发酵肉质产品，充分彰显了更营养、美味、健康的现代消费理念，广泛用于会所、五星级酒店、西餐厅、酒店、KTV等，巴玛火腿亦可以用于馈赠亲朋好友的礼品！
作为生厂厂家，诚邀广大有志之士加盟合作，共创巴玛辉煌未来。