品牌知名度高，占据市场销售份额
历经多年的市场发展，成为广大市民出外就餐的优选场所，在市场上拥有合格的口碑。据市场调查显示，旺季的生意营业额每日超过两万元，一家生意占据餐饮行业大部分的销售份额，赢得消费者的认可。
菜品别具风格，吸引消费者眼球
拥有制造自有工艺以及独特的制作工艺，从原材料的清洗到装盘操作中，始终坚持干净卫生的理念，不仅为消费者带来美味的小吃，同时也为消费者带来合格的体验，吸引广大市民前来品尝，纷纷对其竖起大拇指。
经济实惠，好吃不贵
为消费者提供高端的服务，收取低端的价格，总部为了使全天下美食爱好者能够享受到正宗的酸菜鱼，把产品定价非常实惠，比如大份酸菜鱼58元，中份酸菜鱼48元，小份酸菜鱼38元，每份鱼肉和辅菜充足。
技术培训、加盟不操心
总部拥有十多名技术培训导师，为加盟商提供酸菜鱼制作的方法，包教包会的教学宗旨，使加盟商能够迅速掌握实际操作的技巧。同时，总部为加盟商提供定期回访的服务，在加盟店经营过程中遇到技术方面的问题，公司派专业技术人员下店指导，扶持加盟店顺利经营。