1.不需要门店，一台设备、一辆电瓶车或者一个小档就能轻松创业，大大的减少了房租成本！夜市、广场哪里有人就去哪里，没有店面经营更灵活，真正意义上实现小本创业，加盟小，实现目标高，轻松创业。
2、自动烤机、出串快：
骨怪小厨小吃采用全自动滚链烧烤设备，从此烧烤迈入机车时代！无需专人烤制，烤串放到设备上自动翻转，烤熟取下即可销售。烤排骨10分钟即可烤好100串，方便快捷，提高/增加了极高的出品率，而且口味更好，相较其它产品，经营收银倍增。制作工艺简单，无明火、好管理、上手快、易操作，烤排骨、烤蔬菜、烤主食，产品丰富，顾客选择更多。3、一人开店、自由行：
骨怪小厨小吃特别省人工，提前腌制好排骨，随时插上烤制机就能加工，等上10来分钟，百来串骨怪小厨小吃就好了！一台烤机一个人，推到哪里店就在哪里。不用雇人，不用房租，对许多初次创业者来说，骨怪小厨小吃是一律的轻资产创业优选。
4、单干复合、多方面配：
骨怪小厨小吃是典型的多方面配项目，简单、方便的经营模式让其“入得厨房、出得厅堂“，摆在那里都是风景线。独立经营可以进入庙会、夜市、档口、步行街等人流量大的地方。
更可以作为各种饭店、酒楼、餐厅、菜馆门口的窗口店，全自动滚链烤机不停翻转的美味烤串，就是吸引人流，让顾客流连驻足的神器！对刺激门店外卖、引客、提高进店率作用奇佳。自动化设备烤制过程赏心悦目，大骨小骨的各种排骨烤串垂涎欲滴，是小业态餐饮多年不遇的既有颜值，又有内涵的品牌项目。