怪难吃跷脚牛肉是一家定位于跷脚牛肉餐饮管理、餐饮特许品牌合作推广、执行及后期维护、管理，为合作商提供管理、技术支持、产品销售支持。涵盖特许合作整个运作流程的知识性餐饮连锁企业。
怪难吃跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区，因其独门劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山,久之便有了劲道牛肉不吃是错,牛骨鲜汤三碗过岗的美谈!2016年年头,怪难吃跷脚牛肉带领团队登陆成都武侯区,瞄准成都巨大的外卖商场开始发力。我们是一家从事研究和开发绿色食、补结合养生锅的餐饮连锁企业。怪难吃跷脚牛肉针对不同地区风味的产品，在多年的经营实践基础上，结合现代的食疗食补的养生理念，大胆改革创立开发出具有独立知识产权的牛肉锅技术。
怪难吃跷脚牛肉凭借合格的出品、超凡的口感和“新派主义”的品牌形象迅速点燃了餐饮业，品牌美誉不胫而走，品牌扩张步伐不断加快。面对合格的市场反应和广阔的市场前景，怪难吃跷脚牛肉此番于津门的“开枝散叶”，无疑更进一步加快了顶新集团在内地餐饮业攻城拔寨的步伐，乘着这股东风，怪难吃跷脚牛肉必将以特色的美食、精致的服务和充满个性的餐饮文化掀起美食风暴，为国人精心呈献一道又一道具有中华“食尚”风格的味觉盛宴。
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怪难吃跷脚牛肉拥有一批来自餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。