鸿禧于2013年在上海创立，作为一个连锁餐饮品牌，仅用了六年的时间就挤进了行业前列，成为餐饮市场上的实力品牌。尤其是走向连锁经营发展道路之后，所具有的发展速度就更快了，迅速拓展市场，在各地都能看到连锁店面的身影。它致力于打造成国内不错的中餐品牌，在传承饮食文化精髓的同时，也能给大家带来全新的用餐体验和味觉感受。
公司秉承诚信经营理念，从创立开始就严格要求自己，不仅选用上等原材料，还倡导绿色健康饮食，注重食材挑选和合理搭配，从而让营养价值更高，口味更加独特，深受消费者的喜爱和认可。在聘请专业厨师组建成研发团队之后，就凭着多年的从业经验和对传统烹制工艺的研究及学习，不断的推出新品，做成家的味道。
另外还会趋于多元化发展，让推出的新品不断增多，在轻松满足顾客需求的同时，也拥有更强的市场竞争力。时代在变化人们的生活方式和饮食理念也在悄然而变，公司能够做到与时俱进，不断的实现自我突破，从而在市场上轻松取胜。为了能够得到长远的发展，还从运营管理入手，不断的引进先进理念，并按照星级酒店的服务管理体系来经营。
由于品牌定位合理，公司也不断的创立经营方式和营销模式，让品牌知名度日渐提升，还将营销网络以上海为中心辐射到全国各地。当各个部门纷纷设立，并健全公司结构完善运营体系，形成庞大的产业链之后，所具有的市场竞争力随之提升，再者它还会以市场为导向，时刻走在行业前沿，轻松占据一席之地。
1、从项目本身来说，它所具有的核心竞争力很强，自主研发的制造自有工艺就是一大竞争优势，享受技术的自有工艺，他人是无法复制的。选用的中草药材和香辛料，在搭配的时候非常讲究，营养价值高养生作用好，就连口味都会迅速提升，让消费者们改善食欲，大饱口福，无论男女老幼都可以成为稳定的顾客群体。
2、特色美食自然是很容易吸引消费者眼球的，而且当人们生活节奏加快，且对生活品质要求提高之后，这些营养美味就更受欢迎了。总部不仅会提供给加盟商所需的设备原料，给予优惠政策减少开支成本，还会提供技术培训，按照标准流程透明操作，就能迅速加快上餐的速度，就连店里的翻台率都会明显提升，客流不断。
3、合理的价格定位和好的服务、独特的菜品，会让性价比迅速提高。而且总部协助选址，在合理的商圈地段开店，享受区域保护政策，就能拥有更多的利益扶持。另外它还会提供品牌授权，这就能体现出加盟政策优势了，凭着品牌的知名度很容易得到公众的认可，就连品牌效益都很好，确实是很有市场竞争力的。
4、在培训期间除了会提供技术指导和定期的新品支持之外，也会将开店的流程方法及具体的运营管理手册提供给加盟商，并传授宝贵经验，让立店、启动和运营更加简单。另外在开店之前会给予上门指导扶持，将店内做好陈列局部，策划营销方案开展促销活动，由此一来就可以让店里的生意越做越好，拓客能力增强。
5、广告宣传方面力度也是很大的，电视台既有全国性的也有地方性的，而且都是黄金档的时间段，会迅速打响知名度。在创建网站进行网络推广之后，所能得到的效益就更好了，毕竟现在已经进入互联网时代，上网的人越来越多，在实现资源共享且采用双线营销模式之后，就会为加盟店的发展提供推动力了。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料；
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项；
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权；
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。