一、加盟咨询：加盟商网站或电话了解鸿运鸡煲加盟项目信息；
二、总部考察：加盟商到鸿运鸡煲总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行鸿运鸡煲加盟事宜洽谈。
三、资格审核：鸿运鸡煲总部对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
四、加盟签约：双方签定签订鸿运鸡煲加盟合同，了解加盟保护细节，维护双方利益
五、加盟培训：鸿运鸡煲总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发品牌授权书。
六、店面装修：鸿运鸡煲总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修,并办理各种证件。
七、开业筹备：确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备。
八、正式开业：开业后总部不定期进行运营指导。